Cum dieta mi-a stricat viața AMP
Cu conținut ridicat de proteine, cu conținut scăzut de calorii, disociat, hipoglucidic. Dietele pentru slăbit, Caroline le-a încercat pe toate și le-a plătit. Din cauza yo-yo-ului și a kilogramelor câștigate, nu mai este doar corpul ei pe care nu l-a mai susținut, ci întreaga ei imagine. Până la întâlnirea sa cu medicul care a revoluționat modul în care își trăia greutatea și l-a învățat să lucreze la comportamentul său alimentar. Ea spune.
În urma acestei reclame
Din câte îmi amintesc, am fost prea grasă. Când aveam 14 ani, am văzut primul meu nutriționist, care m-a avertizat că va trebui să „fiu atentă” toată viața. În departamentul de lipsuri, luasem viața, cu opresive opționale ale apetitului care s-ar dovedi letale câțiva ani mai târziu. De douăzeci de ani, am încercat totul, de la infuzie de brânză albă la capsule de grapefruit care ar trebui să te topească, de la diete separate la pliculețe cu proteine. Sarcinile mele au fost masacre. În douăzeci și cinci de ani probabil am îngrășat și am slăbit peste 100 de kilograme.
Aveam o imagine deplorabilă despre mine, mă simțeam urât, uriaș, mama proastă, soție proastă, jurnalist proastă. Răul meu a avut repercusiuni asupra copiilor mei, asupra muncii mele. După ce am citit una dintre cărțile sale, l-am consultat pe Jean-Philippe Zermati, nutriționist specializat în tulburări de alimentație, a cărui abordare mi s-a părut diferită.
Cu el, fără sesiuni de cântărire umilitoare, fără discursuri vinovate, fără interdicții. Nici promisiuni. Înțelegerea a fost clară: găsește-mi greutatea soldului, care ar putea fi ceea ce am cântărit în acel moment. Pentru asta, a fost necesar să-mi găsesc foamea, dar și sătitudinea, și să lucrez la acceptarea emoțiilor și a ceea ce eram. Un proces care m-a făcut să slăbesc și care m-a salvat de stagnarea în care mă închisem de ani de zile. Pentru că eliberarea de această greutate nu afectează doar dimensiunea blugilor. Unda de șoc este imensă, afectând viața de familie, relațiile cu ceilalți și cu sine și viața profesională.
A descoperi
Suport personalizat
Dietele ne subminează reflexele și senzațiile alimentare. V-ați săturat de restricții care duc cel mai adesea la fisuri și kilograme în plus? Vrei să slăbești fără să faci dietă? Aceasta este ceea ce Program Linecoaching, dezvoltat de psihiatrul-psihoterapeut Gérard Apfeldorfer și nutriționistul Jean-Philippe Zermati, experți în comportamentul alimentar.
În urma acestei reclame
Cu copiii mei, am eliberat presiunea
Frica mea a fost întotdeauna că fiicele mele vor lua același drum ca mine și vor suferi durerile comportamentului meu alimentar. Panicat de ideea că erau prea mari, m-am transformat de la naștere într-un nutriționist, purtând amenințarea cu kilogramele de îndată ce s-au umplut din nou cu tort de ciocolată. Drept urmare, la vârsta de 7 ani, bătrâna mea știa conținutul de calorii al oricărui fel de mâncare și a început să se lipsească, în ciuda faptului că avea un corp aproape osos. Era timpul să acționăm înainte ca și al doilea să fie contaminat.
Cu această nouă metodă, am terminat cursurile dietetice. Întrucât învățam să mănânc în funcție de foamea mea, de ce să nu le dau și ei acest drept? Consecință imediată, o seninătate găsită la masa. Încetul cu încetul am reușit să nu-mi termin farfuria și le-am permis copiilor mei să facă la fel. Fără a-i pedepsi lipsindu-i de desert. Nu ne mai poate fi foame de sărat, ci am salvat un loc pentru dulce. Gata cu rationarea dulciurilor, ideea este să ai încredere în mine, dar și să ai încredere în ele. Și doar lăsarea unui pachet de bomboane de autoservire nu înseamnă că este golită instantaneu.
În ceea ce privește legumele, gătite după dorință și nu prin obligație, acestea sunt apreciate și de familie. Gustat pentru că sunt gustoase și nu „pentru că nu te îngrașă”. Deși am mâncat mai puțin, acum gătesc mult mai mult. Nu așa cum a fost cazul de ani de zile să mă hrănesc prin procură, sau chiar „cu dorința rușinoasă de a îngrași mai degrabă pe alții decât pe tine însuți”, așa cum psihologul și nutriționistul Laurence Haurat (autor alături de Laura Hanaert-Hebey din Eliberează farfuria copiilor noștri ! și cu Annabelle Demouron d ? 'Fost fan al dietelor publicat de Éditions La Martinière, 2010 și 2012). Pur și simplu pentru plăcerea de a inhala aromele, de a atinge mâncarea și de a găti mâncăruri delicioase.