Cum este influențat comportamentul nostru alimentar
Punga de jetoane în timp ce te uiți la televizor, care este brusc goală, sau batonul de ciocolată din birou la care se ajunge destul de inconștient. Cine nu a mai văzut asta?
Toată lumea are anumite tipare nutriționale pe care le înfășoară aproape automat din nou și din nou. Începe cu cumpărăturile: observă-te și fii atent la ceea ce se întâmplă în capul tău când mergi la cumpărături, gătești ceva sau pur și simplu mănânci. Dacă ți-ai aflat tiparul personal de mâncare, îl poți schimba și, de exemplu pentru a pierde în greutate sau pentru a mânca mai sănătos.
Un jurnal nutrițional sau un jurnal dietetic poate ajuta la analiza comportamentului alimentar. Acest lucru crește conștientizarea propriului comportament. Dar ce ne influențează de fapt comportamentul alimentar? Deveniți conștienți de influențele externe. În acest fel puteți face mai bine cu influențele negative.
Publicitate și produse alimentare
Indiferent dacă porniți televizorul, citiți o revistă, navigați pe internet sau vă plimbați prin oraș: publicitatea pentru mâncare sare către voi peste tot. Chiar dacă mulți oameni sunt de părere că o lasă complet rece: publicitatea funcționează. Și subconștient, astfel încât să nu observi nici măcar.
Observațiile la copiii de la grădiniță au arătat că, după ce copiii au văzut reclame pentru fast-food și dulciuri, au mâncat mult mai puțin sănătos decât înainte. Și complet inconștient.
Dar publicitatea nu este eficientă doar pentru copii și adolescenți: modele fericite și subțiri care ne arată ciocolată cu iaurt, feluri de mâncare suculente la cuptor pregătite de mame drăguțe într-o casă confortabilă sau copii fericiți cărora li se oferă fericit o porție în plus de lapte sau vitamina bomboane . Toate acestea afectează și adulții.
Publicitatea ne arată ce ne-am dori și conectează produsul cu emoții pozitive. Dacă vom vedea produsele mai târziu în supermarket, apare asocierea cu sentimentul bun și ajunge în coșul de cumpărături.
Din copilarie ...
Mama, bunica sau tatăl, indiferent de cine a pregătit mâncarea în copilărie sau adolescență, a avut un impact de durată asupra noastră, indiferent dacă suntem conștienți sau nu. Prăjitura care a fost întotdeauna coaptă pentru o zi de naștere, friptura festivă de sărbători sau supa consistentă în zilele reci de iarnă.
Acordați o atenție deosebită dacă tot ceea ce sunteți obișnuit este sănătos. Amintiți-vă mâncărurile sănătoase și începeți să vă gătiți mai des. În multe familii în zilele noastre, gătitul este din păcate neglijat. Este un element important din punct de vedere social, cu care obiceiurile alimentare sănătoase pot fi transmise cu ușurință propriilor copii.
Scandaluri alimentare peste tot
ESB, carne putredă, hormoni din carne, pesticide din fructe și legume și orice altceva nu a existat deja. Aceste evenimente au, de asemenea, un impact asupra modului și a ceea ce mâncăm. Nu este absolut necesar să intrăm în panică la fiecare scandal.
Dacă luați decizia de cumpărare atunci când faceți cumpărături pentru alimente nu doar în funcție de preț, ci și de origine și calitate, faceți exact ceea ce trebuie. Pentru că noi consumatorii nu suntem complet nevinovați de scandaluri și îi putem influența cu comportamentul nostru.
Studiile au arătat că persoanele care apreciază mâncarea de bună calitate nu trăiesc neapărat mai scumpe în general, deoarece renunță mai des la mâncarea rapidă și dulciurile, care nu sunt în general ieftine.