Cum funcționează dieta ayurvedică evidero
Te întrebi de ce unii oameni mănâncă același lucru, dar reacționează la el complet diferit? Ayurveda consideră că fiecare persoană este „compusă” diferit și, prin urmare, ar trebui să își adapteze și dieta la nevoile sale. Iată cum funcționează.
Ayurveda este cel mai vechi medicament natural din lume și înseamnă ceva de genul „știința unei vieți lungi și sănătoase”.
Predare indiană presupune că personajul și constituția sa sunt compuse din trei doshas, forțe, care sunt reprezentate în proporții diferite în fiecare persoană. Aceste energii se numesc Vata, Pitta și Kapha. Dacă aceste trei nu mai sunt în echilibrul stabilit de la naștere, simțim efecte asupra sănătății și bunăstării noastre.
Cum funcționează Ayurveda?
Dacă ai senzația că ceva nu este în regulă cu corpul tău, te poți referi la arta indiană a vindecării încercată și testată și să încerci să îți găsești din nou echilibrul. În primul rând, ar trebui să determinați care Dosha vă domină personal.
- Kapha: Acest Dosha este atribuit elementelor apă și pământ. Oamenii care aparțin aici sunt de obicei construiți puțin mai puternici și sunt buni. Le plac condimentele fierbinți și ar trebui, în schimb, să evite felurile de mâncare deosebit de grase și grele, deoarece digestia lor tinde să fie lentă.
- Vata aparține elementului aerului și include tipuri inteligente și subțiri. Ei tind să fie neliniștiți și au nevoie de multă mâncare fierbinte și apă.
- Pitta unește focul și apa. Tipurile acestui Dosha sunt destul de blând și predispuse la probleme ale pielii. Ar trebui să mănânce gusturile dulci, amare și tarte cel mai mult.
Pentru a afla la care Dosha vă aparțineți, ar trebui să solicitați sfaturi profesionale, deoarece determinarea nu este adesea clară și constă din două forțe. La fel poate o program zilnic individual de la yoga, dieta corectă sau masaje.
Ce rol joacă dieta în Ayurveda?
În Ayurveda, nutriția și sănătatea sunt indisolubil legate. Se face distincția între aromele dulci, acre, sărate, fierbinți, amare și tarte și se presupune că fiecare aromă ar trebui să apară o dată pentru o masă bună.
În plus, oamenii cu care diferite doshas domină, ar trebui să mănânce mai multe lucruri diferite. Acest lucru explică faptul că și două persoane care consumă lucruri complet identice pot reacționa diferit la ele.
Ce reguli trebuie să respect în nutriția Ayurveda?
În general, nu există interdicții sau linii directoare stricte în nutriția ayurvedică. Ar trebui să vă concentrați din nou mai mult pe corpul vostru și să observați ce este cu adevărat bun pentru dvs. și ce nu.
Acestea sunt câteva Reguli de baza, pe care îl puteți folosi pentru orientare:
- fără băuturi reci
- la prânz este masa principală, seara doar un fel de mâncare ușoară
- bea apă caldă cu mesele
- procesează ingredientele proaspete și ușor
- mâncați și gătiți numai în pace și fără stres
- Mănâncă doar când ți-e foame și au trecut aproximativ trei până la șase ore de la ultima masă
Ayurveda - conceptul nutrițional potrivit pentru mine?
Vindecarea indiană diferă de dietele tradiționale prin faptul că nu prescrie același lucru pentru toată lumea. Ea ne face din nou apel să ne ascultăm mai mult conștiința corpului, pentru că observăm singuri ce alimente sunt bune pentru noi și care nu. În Ayurveda, nutriția acoperă două componente: Pe de o parte, furnizarea completă a tuturor substanțelor nutritive importante pentru organismul nostru, dar în același timp menținerea echilibrului dintre minte și corp.