Cum funcționează dieta ketogenică pentru scăderea în greutate - scăderea în greutate
Dietele ketogenice forțează corpul într-o stare numită cetoză. În general, organismul folosește carbohidrații ca sursă primară de energie. Acest lucru se datorează faptului că organismul absoarbe cel mai ușor carbohidrații.
Cu toate acestea, organismul rămâne fără carbohidrați și folosește din nou grăsimi și proteine pentru producerea de energie. În esență, corpul are un fel de ierarhie energetică pe care o urmează.
În primul rând, organismul este programat să utilizeze carbohidrați pentru combustibil energetic atunci când sunt disponibili. În al doilea rând, utilizarea grăsimilor ca alternativă este reluată în absența unui aport adecvat de carbohidrați.
La urma urmei, organismul folosește proteine pentru furnizarea de energie atunci când rezervele sale de carbohidrați și grăsimi sunt extrem de epuizate. Cu toate acestea, defalcarea proteinelor pentru furnizarea de energie duce la o pierdere generală a masei musculare.
Dieta ketogenică nu depinde în totalitate de calorii. Acest lucru se datorează faptului că compoziția acestor calorii contează datorită răspunsului hormonal al organismului la diferiți macronutrienți.
Cu toate acestea, există două școli de gândire în comunitatea ceto. În timp ce unul crede că cantitatea de calorii și grăsimi consumate nu contează, cealaltă susține că caloriile și grăsimile contează.
Într-o dietă ketogenică, încercați să găsiți un punct de echilibru. În timp ce caloriile sunt importante, compoziția acestor calorii contează, de asemenea. Într-o dietă ketogenică, cel mai important factor în compoziția acestor calorii este echilibrul dintre grăsimi, proteine și carbohidrați și modul în care acestea afectează nivelul insulinei.
Acest echilibru este foarte important, deoarece orice creștere a insulinei va opri lipoliza. Prin urmare, trebuie să mâncați alimente care provoacă cea mai mică creștere a insulinei. În acest fel, corpul dvs. rămâne capabil să ardă grăsimea corporală stocată pentru lipoliza combustibilului.
Corpul poate intra de obicei într-o stare de cetoză de unul singur. Așa se întâmplă adesea când posti de ex. B. când dormi. În această stare, corpul tinde să ardă grăsimi pentru energie, în timp ce corpul le repară și crește în timp ce dormi.
Carbohidrații reprezintă în general majoritatea caloriilor dintr-o masă obișnuită. În plus, organismul tinde să utilizeze carbohidrații pentru energie, deoarece este mai ușor de absorbit. Prin urmare, este mai probabil ca proteinele și grăsimile să fie depozitate în alimente.
Cu toate acestea, pe o dietă ketogenică, majoritatea caloriilor provin din grăsimi, nu din carbohidrați. Deoarece dietele ketogenice sunt sărace în carbohidrați, acestea sunt consumate imediat. Nivelurile scăzute de carbohidrați duc la o lipsă aparentă de energie pentru organism.
Ca urmare a acestei deficiențe aparente, corpul cade înapoi pe conținutul său de grăsime stocat. Trece de la consumatorul de carbohidrați la arzătorul de grăsimi. Cu toate acestea, organismul nu folosește grăsimile în masa recentă, ci le stochează pentru următoarea rundă de cetoză.
Odată ce corpul se familiarizează cu arderea grăsimilor pentru energie, grăsimile dintr-o masă ingerată vor fi consumate și vor rămâne puțin pentru depozitare.
Din acest motiv, dieta ketogenică consumă multe grăsimi, astfel încât organismul să aibă suficient pentru producerea de energie și, de asemenea, poate stoca unele grăsimi. Organismul trebuie să poată stoca niște grăsimi sau va începe să-și epuizeze depozitele de proteine în mușchi în perioada de cetoză.
În timpul perioadelor de post - cum ar fi în timpul cetozei, între mese și în timpul somnului - organismul continuă să aibă nevoie de un aport constant de energie. Aveți aceste perioade în ziua dvs. normală, deci trebuie să mâncați suficientă grăsime pentru ca corpul dvs. să o folosească pentru energie.
Atunci când există cantități insuficiente de grăsime stocată, proteinele din mușchi devin următoarea opțiune pe care organismul o folosește pentru energie. Prin urmare, este important să mâncați suficient pentru a preveni apariția acestui scenariu.
Scopul principal al unei diete ketogenice este de a imita starea de foame a organismului. Dietele ketogenice privează organismul de carbohidrații săi preferați imediat și ușor de metabolizat prin limitarea și restricționarea severă a aportului de carbohidrați. Această situație îl forțează într-un mod de ardere a grăsimilor pentru producerea de energie.