Cum iau ulei de in

Cuprins

Cum pot consuma ulei de in?

Uleiul de in este un ulei comestibil bine cunoscut care a fost apreciat de zeci de ani datorită conținutului său ridicat de acizi grași omega-3 (aproximativ 50 g la 100 g). Beneficiile uleiului sunt răspândite, dar se pune adesea întrebarea: Cum iau ulei de in? Există numeroase moduri diferite de a lua ulei de semințe de in:

  • Pur pe lingură
  • în quark, iaurt și cu musli
  • cu quark de iarbă consistentă cu cartofi sacou
  • ca ingredient în dressingul pentru salate
  • în smoothie-uri și sucuri de fructe sau legume
  • despre legumele aburite
  • cu salata de morcovi sau suc de morcovi

Deoarece acidul gras omega-3, numit și acid alfa-linolenic, este un acid gras foarte sensibil, uleiul de in nu trebuie încălzit. Uleiul de in poate fi folosit pentru aburirea scurtă a legumelor, dar nu pentru prăjire sau prăjire adâncă.

Delicios și sănătos: ulei de in cu quark din plante

2020 pagini

Rețetă pentru 1-2 persoane
Timp de preparare: aproximativ 10 minute

Ingrediente:
- 250 g quark cu conținut scăzut de grăsimi
- 30 ml ulei de in
- 3-4 linguri apă minerală
- sare și mentă
- ½ linguriță zahăr trestie
- ierburi proaspete (de exemplu arpagic sau patrunjel)

Pregătire:
Puneți quarkul și uleiul de in într-un bol de amestecare și amestecați cu un mixer manual și adăugați treptat apă minerală, astfel încât quarkul să devină cremos și aerisit. Apoi amestecați un vârf de sare, puțin piper negru, zahăr și ierburi de grădină proaspete, tocate. Rafinați cu 1 linguriță de ulei de condimente busuioc după cum doriți. Se servește cu cartofi sacou.

Dar uleiul de in nu este ideal doar pentru quarcii inimosi. La micul dejun poate fi combinat cu iaurt și quark, fructe dulci, nuci și musli. Uleiul rafinează, de asemenea, smoothie-uri de casă sau finisate cu fructe și legume.

Deoarece uleiul nostru de in este produs zilnic în loturi mici, proaspete din moară, din cele mai bune semințe de in organice, are un gust blând și de nucă. Uleiul poate fi luat cu ușurință direct pe lingură. Se recomandă o cantitate de 1-2 linguri pe zi pentru a satisface cantitatea necesară de acizi grași omega-3 la un adult.

Catalog gama 2020

Gama actuală pentru descărcare:
Gama 2020
(de, 68 de pagini, 8 MB)
Sortiment 2020
(en, 48 de pagini, 5 MB)