Cum îmi pot optimiza dieta vegană pentru gută
Nu numai consumatorii de carne pot gută se îmbolnăvesc, dar și persoanele care mănâncă alimente pe bază de plante.
Un studiu chiar a arătat asta Vegetarian unu niveluri mai ridicate de acid uric expune ca un om care mănâncă.
Judecarea cercetătorilor aduce una Dieta vegetală Ovo-lacto cele mai mari beneficii pentru sănătate în cazul unei boli de gută (Schmidt și colab. 2013).
Ești vegan și ai gută?
Iată câteva sfaturi, cum să vă adaptați dieta la boală.
Produse animale
Pentru ca tu niciun animal Dacă mâncați produse, nu mai puteți obține efecte pozitive cu o reducere a cărnii și a peștelui.
Produsele lactate v-ar scădea nivelul de acid uric.
Dacă motivațiile dvs. pentru alegerea unui stil de viață vegan sunt etice, atunci cu siguranță nu veți obține gută să consumați produse lactate.
Cu toate acestea, dacă sunteți vegani din motive de sănătate, atunci ar fi a cântări, indiferent dacă nu doriți să consumați din când în când produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi.
Plantați alimente bogate în purine
În timp ce unele studii nu au găsit o asociere între alimentele vegetale bogate în purină și guta, unele ar trebui Legume nu exagera. Pentru că în literatură consumul mediu de Fasole, linte etc. destul de scăzut, dar, ca vegan, consumați cu siguranță mai mult din el decât persoana obișnuită.
De unde pot obține nutrienții dintr-o dietă vegană dacă vreau să reduc consumul de leguminoase?
| nutrient | Alimente |
| potasiu | Cereale integrale, fenicul, avocado, nuci, migdale, |
| magneziu | Apă minerală, orez, zmeură, mur |
| fier | Cereale integrale, fenicul, nuci, pepene galben |
| zinc | Cereale integrale, nuci |
| mangan | Cereale integrale, ceai negru |
| seleniu | Cereale integrale, nuci de Brazilia |
Alcool și fructoză
Alți factori alimentari care vă afectează Nivelul acidului uric afectează negativ sunt de exemplu alcool și Fructoză.
Bea un pahar de vin sau bere des?
Dacă faci asta evita atunci ar fi în beneficiul sănătății tale.
Din moment ce sunteți sigur că veți consuma multe fructe ca vegan, veți lua și o cantitate semnificativă Fructoză pe.
Cu toate acestea, multe probleme de sănătate depășesc efectele negative ale gutei. Ar fi bine dacă ai face oricum Tipuri de fructe alege asta conțin mai puțină fructoză.
De exemplu Citrice, ca lămâile, lămâile, mandarinele, prunele, piersicile sau caisele.
Fructe bogate în fructoză
| Tipul fructelor | Fructoza în 100 g de fructe |
| măr | 7,3 g |
| pară | 6,7 g |
| struguri | 7,3 g |
| Laş | 5,5 g |
Fructe care conțin mai puțină fructoză
| Tipuri de fructe | Fructoza în 100 g de fructe |
| Mandarine | 1,3 g |
| caisă | 0,9 g |
| nectarină | 1,7 g |
| piersică | 1,3 g |
| lămâie verde | 0,8 g |
Mai important ar fi să Reflectați, ce alimente consumați care conțin fructoză ascunsă sub formă de zahăr de masă obișnuit.
Laptele de soia sau iaurtul de soia sunt îndulcite pentru o durată mai bună de valabilitate, din păcate acest lucru se aplică și laptelui de migdale și ovăz. Cu acestea Înlocuitori ai laptelui de vacă există uneori și o variantă neîndulcită: aceasta ar trebui cumpărată de preferință.
Un alt alternativă ar fi să faci singur laptele de migdale - această rețetă explică cum să o faci.
Un început ar fi să-ți pui alimentele pe ale lor ingrediente pentru a examina și a vedea unde se mai ascunde zahărul.
Apoi, puteți decide ce alimente puteți reduce.
Cafea și vitamina C.
Alimente pe care Contracarați boala gutei sunt lângă Lactate de asemenea cafea și vitamina C.
De ce nu încercați un supliment de vitamina C? Puteți obține acest lucru în orice farmacie sau farmacie.
În plus, dacă nu beți deja prea multă cafea, puteți crește consumul de cafea pentru a reduce nivelul de acid uric.
În concluzie
Toată lumea consumă o mare varietate de alimente în cantități diferite în dieta obișnuită, în funcție de gust și preferință.
Prin urmare, toată lumea trebuie reflectă individual, care alimente pot fi reduse sau crescute și care nu.
Mai ales cantitatea de zahăr ascuns cei mai mulți dintre ei nu sunt conștienți de asta.
Cel mai bun mod de a evita ingredientele neintenționate este dacă puteți gătind pe cont propriu și mici alimente procesate mânca. Deci, puteți urmări fluxul dvs.