Cum inoculează industria alimentară epidemia de obezitate pe planetă - Le Soir Plus

Trei ani de investigații stabilesc modul în care „Big Food” manipulează guvernele și opinia publică pentru a obține mai mult profit. Cu prețul sănătății a zeci de milioane de oameni, care mor din cauza consumului prea mult sau insuficient.

De Frédéric Soumois

Jurnalist în serviciul Societate Postat pe 28.01.2019 la 06:00

Două mii de miliarde pe an, de patru ori PNB-ul Belgiei. Dacă cele patru milioane de morți care sunt victime ale acesteia în fiecare an, mai mult de o treime din locuitorii Belgiei, vă lasă rece, prețul acestei pandemii nu ar trebui să vă lase indiferent. Într-o analiză robustă a șaizeci de pagini foarte dense și ultra-documentate, 43 de experți din 14 țări și o gamă largă de abilități lansează o piatră de pavaj în piscina „Big Food”, desemnând marile companii multinaționale agroalimentare. Care, cu profitul ca unic obiectiv, jefuiește Pământul, hrănind foarte prost jumătate din planetă și lăsând aproape trei miliarde de oameni subnutriți sau morți de foame. Publică luni dimineață rezultatul a trei ani de muncă în The Lancet, una dintre cele mai prestigioase reviste medicale. Le Soir ți-l dezvăluie.

---