Cum obțin orez moale din cereale integrale Alte rețete forum

Membru din 23.07.2002
116 postări (ø0.02/zi)

Cumpăr din când în când orez integral/brun - vreau și eu să fac ceva pentru sănătatea mea. Dar cum pot înmuia orezul murdar? Am încercat chiar și în oala sub presiune, dar rezultatul este întotdeauna FOARTE ferm până la mușcătură. De asemenea, nu aveți chef să gătiți orezul ore întregi.

Știe cineva dintre voi ce să facă?

Membru din 24 mai 2002
1.967 postări (ø0.29/zi)

Membru din 17 ianuarie 2002
410 postări (ø0.06/zi)

Membru din 17 ianuarie 2002
6.364 de postări (ø0.92/zi)

Când am făcut primele mele experiențe cu orez cu cereale integrale în urmă cu ani, am fost, de asemenea, deranjat de faptul că a devenit întotdeauna prea ferm pentru mușcătură, în ciuda respectării timpilor de gătit specificați.
Apoi am încercat diferite soiuri și am ajuns cu orez integral din oryza. Desigur, trebuie să gătească mai mult decât orezul „normal”. Dar rezultatul este exact modul în care ne place și ori de câte ori vine orez integral pe masa noastră, se ia doar acesta.

Membru din 16.04.2002
233 postări (ø0.03/zi)

Ar trebui să fierbeți orezul cu cereale integrale fără sare, să dublați cantitatea de apă (de obicei folosesc 4 căni de apă și 2 căni de orez), lăsați-l să fiarbă, iar apoi la un nivel scăzut timp de 40 de minute, nu scoateți capacul. Apoi opriți aragazul, adăugați sare, eventual puțin ulei. Lăsați să stea pe plita caldă până când se termină orice altceva. Are un gust minunat.

Membru din 04 iunie 2002
173 postări (ø0.03/zi)

Pe ambalaj se spune că ar trebui să-l înmoaie cel puțin peste noapte și după aceea durează doar aproximativ 30 de minute pentru a găti, dar consistența este încă mai diferită decât cea convențională.
poate fi, de asemenea, că este într-adevăr un lucru pentru îndrăgostiți, iar gusturile sunt diferite.

---