Cum să abordați; hrana conform; Antrenor Ayurveda, Fitness și Slăbire
Ayurveda și nutriția umană: ce să ne amintim? Ayurveda înseamnă „știință a longevității” în sanscrită și se referă la cel mai vechi sistem tradițional de medicină holistică din lume. Datează din cele mai vechi timpuri și continuă să fie practicat din cauza marelui său succes. În India, medicina ayurvedică este recunoscută oficial împreună cu homeopatia, naturopatia, yoga, unani și siddha.
Medicii ayurvedici sunt instruiți cu meticulozitate în respectarea tradiției indiene, în instituțiile academice. Odată ce susanul este în buzunar, acești practicanți practică peste tot în lume. Succesul lor se bazează, în general, pe abordarea lor terapeutică 100% naturală, axată pe plante medicinale, masaje și nutriție.
Cu privire la acest ultim aspect, rețineți că Ayurveda abordează alimentele dintr-o perspectivă dietetică. Conform acestei medicamente tradiționale indiene, fiecare persoană ar trebui să urmeze o dietă care să se potrivească profilului lor și nu o dietă standard echilibrată. Ayurveda te învață să-ți recunoști individualitatea și, prin urmare, să-ți adaptezi dieta la nevoile tale.
O abordare nutrițională bazată pe doshas
În filozofia Ayurveda, se spune: „Ceea ce va întări unul, îl va ucide pe celălalt”. Urmând această pistă, există trei forțe vitale principale numite „doshas”: Vata, Pita și Kapha. Acestea sunt legate de cinci elemente de aer, pământ, foc, apă și spațiu. Aceste forțe Combinațiile lor respective sunt: Vata-Pita, Pita-Vata, Vata-Kapha, Kapha-Vata, Pita-Kapha, Kapha-Pita și Vata-Pita-Kapha.
Vata, legat de eter (sau spațiu) și aer, este inerent mobil, energic, ușor, rece și uscat, dur, delicat și neregulat. Excesul său nu numai că intensifică aceste ultime trăsături caracteristice, ci și îmbunătățește stările psihice, cum ar fi anxietatea, timiditatea și lipsa de încredere în sine.
Pita este o combinație de foc și apă. Caracteristicile sale sunt fierbinți, acrișoare, picante, ușoare, uleioase, întinse și lichide. Creșterea Pitta dosha crește sentimentele de furie, ură și gelozie.
Ultimul tip constituțional este Kapha, un element legat de apă și pământ. Este un dosha care tinde să fie supraponderal. Trăsăturile sale sunt reci, grase, moi, grele, vâscoase și dulci. Lipsa echilibrului acestui dosha crește trăsăturile menționate mai sus și trăsăturile mentale, cum ar fi lăcomia, pofta și invidia. Un Kapha dosha echilibrat duce la toleranță și la o tendință naturală de a iubi și a ierta.