Cum să conciliez alimentația și sportul Științe și Avenir
Postat 04/03/2016 11:00 a.m., actualizat 04/03/2016 11:00 a.m.
Participarea la sport necesită o dietă echilibrată, bogată în carbohidrați și substanțe nutritive. Câteva sfaturi pentru a fi bine pe „farfurie” și adidași.
65% dintre francezi practică activitate fizică cel puțin o dată pe săptămână.
P aradoxul timpului nostru, omul care a fugit după mâncarea sa de milenii aleargă acum după rândul său pentru a compensa mâncarea excesivă. „Activitatea fizică și-a construit corpul [dar] astăzi omul trebuie să se deplaseze pentru a evita supraponderalitatea, chiar și obezitatea și pentru a preveni bolile generate de civilizația noastră modernă: infarct, diabet, sindrom metabolic.”, Scrie dr. Christian Bénézis ca preludiu pentru Tous à masă, de la sedentar la sportivul realizat (1). O dietă echilibrată și o activitate fizică regulată sunt acum considerate pilonii unui stil de viață sănătos. 65% dintre francezi practică activitate fizică cel puțin o dată pe săptămână, potrivit Ministerului Sporturilor. Și amendamentul spune că Four neyron, adoptat la 30 noiembrie 2015, permite medicilor să prescrie sport pacienților cu afecțiuni cronice, cum ar fi diabetul, bolile coronariene sau cancerul. Dacă ne dăm seama de importanța exercițiului fizic, este în interesul nostru să ne adaptăm dieta la această practică pentru a nu „merge în cercuri” și pentru a evita anumite inconveniente.
DIGITAL. Articol preluat din lunar Sciences et Avenir nr. 830 disponibil pe chioșcuri de ziare sau în versiune digitală făcând clic aici. Cu un fișier special „Vanquishing cancer” de 90 de pagini suplimentare, care face bilanțul celor mai bune spitale, a tratamentelor noi și a calității îngrijirii.
Cheltuielile variază în funcție de sport, dar coerența este esențială
Activitatea fizică constituie cea mai variabilă parte a cheltuielilor totale de energie (TED), în medie 2000 kcal pe zi pentru un adult. Într-o oră de mers lent, ardem în jur de 135 kcal, unde alergarea folosește 800 până la peste 1000, în funcție de ritmul tău. O oră de golf reprezintă o cheltuială de 250 kcal, fotbal și tenis 400 kcal, ciclism de la 300 la 600 kcal (2). Dincolo de cifre, activitatea fizică, chiar moderată, a dovedit efecte benefice atât timp cât este frecventă. Activitatea de intensitate moderată efectuată de cel puțin 30 de minute de cinci ori pe săptămână îmbunătățește aportul de oxigen și substraturi (glucoză și acizi grași) către țesuturi și stimulează mușchii, scheletul, sistemul nervos și susține imunitatea. Acest lucru îmbunătățește tensiunea arterială, funcția cardiacă și respiratorie, modifică nivelul colesterolului și al zahărului din sânge, prevenind apariția bolilor cronice și metabolice (3).
Favorizați cerealele și fructele uscate pentru aportul de carbohidrați