Cum să consumați băuturi cu zahăr, ... Federația Franceză a Diabeticilor

Rezultatele studiului realizat de INC indică faptul că nivelurile de zahăr sunt foarte ridicate pentru multe băuturi industriale. Există băuturi de evitat și unele de preferat? ?

Acesta este un subiect larg care, după părerea mea, are o concluzie destul de „simplă”: să evităm pe cât posibil toate aceste băuturi industriale. Le-am pus pe toate la același nivel: băuturi răcoritoare dulci, răcoritoare ușoare, ceaiuri cu gheață, sucuri ... Acestea fac parte din produsele dulci și mențin o dependență: cea a zahărului sau cel puțin a aromei dulci. Întâlnesc mulți pacienți care îmi spun că nu le place apa pentru că nu are gust. Aceasta este o problemă, apa este singura băutură zilnică esențială.

Care sunt alternativele posibile pentru a vă limita consumul de băuturi cu zahăr? ?

Îi încurajez pe pacienții cu adevărat „dependenți” să își reducă treptat aportul. Le ofer ca alternativă:

ceai înghețat de casă: există acum pungi de ceai pentru a infuza în apă rece,
suc de lime si cateva coaja in apa proaspata,
frunze de mentă și suc de lămâie în apă spumantă,
apa de cocos poate fi un calmant al setei atunci când este foarte rece. Unele mărci nu au aromă adăugată, nu au aditivi și sunt sărace în zaharuri.

Oricum ar fi, scopul este eliminarea acelor băuturi zaharate sau îndulcite.

Este posibilă utilizarea apelor „aromate”, atâta timp cât citiți etichetele ** pentru a verifica dacă nu există zaharuri sau îndulcitori adăugați.

În fiecare zi, ce obiceiuri să adopte pentru a le consuma bine/mai bine ?

Sfatul meu:

reduceți treptat consumul acestor băuturi și rezervați-le doar pentru anumite ocazii,
înlocuiți-le cu alternativele de mai sus, dar beți doar apă „simplă” în timpul meselor (aceasta rămâne singura și băutura esențială).
Pentru o ocazie specială, alegeți băutura preferată și limitați-vă la o băutură. Dacă este o băutură dulce, țineți cont de acest lucru în distribuția sa de carbohidrați. Desigur, evitați să-l consumați izolat. Bea alături de apă.
În caz de hipoglicemie, beți 1 pahar (cantitate care trebuie adaptată în funcție de persoană) dintr-o băutură dulce (sifon fără dietă, ceai cu gheață sau suc de fructe), ideal pentru creșterea rapidă a zahărului din sânge. Așteptați 15 minute, apoi măsurați din nou glicemia.
Obișnuiește copiii cu ei de la o vârstă fragedă: să nu consume zilnic aceste produse, să se bucure de apă, ceaiuri din plante și fructe sub formă de lapte fără adaos de zahăr, de exemplu.
Apetitul pentru zahăr este construit și poate fi „deconstruit”. Este o veste bună.

Acordați atenție și acidității băuturilor răcoritoare. Acest lucru este foarte rău pentru smalțul dinților, pentru digestie și acidificarea generală a corpului.

Consumați sucuri de fructe stoarse cu măsură și aveți grijă să nu le consumați izolat (indice glicemic ridicat).
Preferați fructele (maxim 2 până la 3 porții pe zi) decât sucul de fructe stors deoarece chiar pur sau stors, nu înlocuiește în mod sistematic fructele întregi, deoarece conține mai puține fibre, mai puține vitamine și are un indice glicemic mai mare. De exemplu, un pahar de 200 ml de suc de portocale echivalează cu 3 portocale stoarse, ceea ce înseamnă prea mult. Îi sfătuiesc pe cei care nu se pot lipsi de un pahar de suc de fructe la micul dejun să consume o singură portocală stoarsă cu pulpa sa, diluată cu puțină apă.