Cum să faci delicioase cotlete de hrișcă - Rețete 2020

Hrișca este un produs foarte util, bogat în substanțe valoroase. Este ușor de digerat, saturează rapid corpul și nu conține grăsimi dăunătoare. De aceea diferite diete se bazează pe utilizarea hrișcului. Mulți oameni îi iubesc pentru un gust plăcut, așa că există multe feluri de mâncare făcute cu hrișcă. Și unul dintre ei - șnițel de hrișcă. Dacă doriți să vă urmăriți silueta sau să pierdeți în greutate, încercați să faceți acest fel de mâncare ușor, dar foarte hrănitor, gustos. Nu numai că vă va diversifica dieta zilnică, ci vă va ajuta și să vă mențineți în formă.

2020

Vei avea nevoie

  • - Hrișcă - 1 cană (200 g);
  • - ceapă mare - 1 bucată;
  • - Ou de pui - 1 bucată;
  • - Firimituri de pâine;
  • - piper negru măcinat;
  • - Sare;
  • - Ulei de floarea soarelui pentru prăjit;
  • - Pătrunjel sau mărar;
  • - Mixer;
  • - tigaie cu pereți groși.

Clătiți hrișca de 2-3 ori sub apă curentă și puneți-o într-o cratiță mică. Se toarnă suficientă apă pentru a acoperi boabele cu 2 cm și se aduce la fierbere cu o linguriță de sare fără un tobogan. Apoi reduceți temperatura la minimum, acoperiți și gătiți timp de 10-15 minute până când este complet gătit.

Între timp, curățați ceapa și tăiați-o cubulețe mici. Poate fi, de asemenea, măcinat sau ras în blender. Într-un castron separat, rupeți oul și bateți-l cu o furculiță sau cu un tel.

Când hrișca este gătită, se va înmuia și va absorbi tot lichidul. Transferați-l într-un castron mare. Se adauga ceapa tocata, oul batut, piperul negru dupa gust, 1 lingura pesmet si se amesteca bine.

Măcinați hrișca cu ceapă și ouă la o masă omogenă cu un mixer. Acum modelează tortele de orice dimensiune și formă (rotunde sau ovale) cu mâinile umede. Dacă se dorește, acestea pot fi, de asemenea, rulate pe ambele părți în pesmet. Așezați semifabricatele rezultate pe o scândură sau pe o placă plană.

Încălziți bine tigaia și turnați în ea un pic de ulei de floarea soarelui. Când este suficient de fierbinte, puneți chiftele de hrișcă și căleți-le până se rumenesc. Apoi răsturnați-le și prăjiți până când apare aceeași roșie.

Când cotletele sunt prăjite pe ambele părți, reduceți temperatura la minimum, turnați 2-3 linguri de apă fierbinte în tigaie, acoperiți și gătiți timp de 10 minute.

Mâncarea delicioasă pentru dietă este gata! Puneți produsele pe o farfurie sau transferați-le imediat din tigaie pe farfurii, presărați pătrunjel tocat (mărar) și serviți cu o salată de legume proaspete.