Cum să faci față unei furci prea mari
Nu este ușor să păstrați o greutate stabilă sau să vă subțiați. Cum să reduceți cantitățile de pe farfurie fără să strigați pentru foamete? Vă oferim șase sfaturi validate pentru a mânca mai puțin.
OPRIȚI-VĂ NATURAL APETITUL
Puteți bea unul (sau două) pahare mari de apă cu 20 până la 30 de minute înainte de masă, dar nu este întotdeauna suficient! Opțiunea potrivită: folosiți agar-agar, o pulbere de alge roșii care se umflă ca un burete și geluri. Turnat într-o băutură (ceai de plante, ceai, cafea, bulion, supă), crește de până la trei ori în volum și, prin urmare, merge cu adevărat „Umple” stomacul, și ajuta la scaderea poftei de mancare fără efect secundar. Ca bonus, nu are absolut niciun gust și surprinde unele dintre zaharurile și grăsimile din masă! Pentru a-l folosi, încălziți o ceașcă de lichid, turnați 1 g pulbere de agar-agar în ea (nu mai mult: o puteți cumpăra în mini-pliculețe de 2 g pentru a doza corespunzător), lăsați să fiarbă un minut, amestecați . și bea înainte ca băutura să fie călduță (și gelificată).
LINTE ÎNAINTE DE A MÂNA
Dacă stresul, nervozitatea sau tensiunea ne împing să înghițim conținutul plăcii noastre imediat ce este instalat, ne interesează în special efectuați câteva exerciții de respirație înainte de a vă așeza să mâncați. Este nevoie doar de 3 până la 5 minute de respirație lentă, abdominală (o mână pe stomac pentru a simți că se umflă) pentru a vă calma. În mod ideal, optăm pentru coerența cardiacă (exact 5 secunde de inspirație apoi 5 secunde de expirație, care trebuie măsurată cu un cronometru), care este deosebit de eficientă.
GĂSEȘTE REFLEXUL DE MASTICARE
Avem adesea tendința de a „înghiți” fără să ne luăm timp să mestecăm, deși asta schimbă totul! Intr-adevar, durează aproximativ 20 de minute după prima mușcătură pe care o mesteci pentru ca creierul să activeze semnalul de sațietate (prin intermediul unui neurotransmițător), ceea ce duce la senzația de „Nu mai sunt foame” și la oprirea consumului de alimente. Cu cât mestecăm mai mult (prin urmare, cu cât luăm mai mult timp să mâncăm), cu atât vom mânca mai puține alimente înainte de acest semnal, care ajută la reducerea porțiilor în mod natural și fără a suferi! Un studiu francez, realizat de INRA, a cerut chiar oamenilor să mestece mâncare mult timp și apoi ... să o scuipe în loc să o înghită. La sfârșitul „mesei” - pe care de fapt nici nu o mâncaseră - nimeni nu-i era foame! Puteți să vă reambalați mestecând mai mult: forțându-vă să puneți furculița jos după fiecare mușcătură și să mestecați de cel puțin 15 ori, până când mâncarea din gură are consistența unui terci (vom aprecia aromele lor). Abia atunci, înghiți să înghiți ... și ia-ți furculița în mână! La început trebuie să te supraveghezi, dar obiceiul vine repede.