Cum să faci supă de ceapă cu conținut scăzut de calorii pentru cină
Încărcând videoclipul, acceptați politica de confidențialitate a YouTube.
Aflați mai multe
Cucerește pofta seara cu ciorbă de ceapă cu conținut scăzut de calorii și du-te la culcare fără conștiința vinovată
Am avut un apetit atât de aseară încât a trebuit să mănânc ceva. Era mai puțin flămând pentru că mâncasem deja suficient în acea zi.
A fost doar un apetit pentru ceva gustos care să-mi ofere mai multă sau mai puțină satisfacție mentală decât să-mi sătureze stomacul.
Când mergeam înainte și înapoi în bucătărie, uitându-mă la ceapa de pe raft, am avut ideea strălucită de a găti o supă picantă, ușor picantă de ceapă.
Așa că nu m-am mișcat mult timp și am pus o cratiță mică și am curățat ceapa.
Ceapa o tai felii fine, așa că îmi plac cel mai mult atunci când le pescuiesc din supă cu o furculiță.
Pentru ca totul să aibă mai multă aromă, am adăugat câteva ciuperci, pe care le-am și tăiat în felii fine.
Știind că ceapa și ciupercile constau în mare parte din apă și aer și nu au aproape nicio calorie, am putut mânca această supă între orele 22 și 23, fără conștiință vinovată.
Dacă mergeți în sus și în jos în bucătărie cu pofta de mâncare, atunci luați o ceapă și gătiți această rețetă, foamea este mâncată după aceea!
Supă de ceapă Rețetă cu conținut scăzut de calorii și informații nutriționale
Deoarece ciupercile și ceapa conțin peste 90% apă și cu greu conțin grăsimi, conținutul caloric este foarte scăzut.
Ia o cină cu conținut scăzut de calorii cu supă de ceapă
Dacă doriți să pregătiți o supă de ceapă cu calorii reduse, se recomandă o variantă fără cremă pe bază de bulion de legume. Datorită fibrei din ceapă, supa are un efect de umplere și, prin urmare, susține o dietă hipocalorică.
ingrediente
2 bucăți de ceapă ușoară de dimensiuni medii (aproximativ 100 g)
1 vârf de sare (în funcție de cât este în stocul de legume)
1 vârf de chili sau sambal oelek
pregătire
- Se prajeste ceapa cu ciupercile in putin ulei de masline pana se rumeneste, apoi se adauga apa si se condimenteaza.
- Aduceți la fierbere pentru o clipă.
Se presară pătrunjel proaspăt
Ce zici de glutamat în supa de ceapă?
Pe de o parte, avem ciuperci care dezvoltă un gust care amintește de glutamat datorită scurgerii scurte. De aceea le-am folosit în restaurant pentru bulionul de legume ca glutamat/înlocuitor Maggi.
Nu aveam Maggi and Co. într-un restaurant și trebuia să ne înțelegem complet fără potențiali. De aceea am folosit o mulțime de ciuperci pentru bulion de legume. precum și niște trifoi Schabziger.
Glutamatul poate fi în continuare o soluție?
După ce am experimentat puțin cu extract de drojdie, am constatat că nu puteți ajunge niciodată la un gust puternic atât de rapid și ușor.
Prin asta vreau să spun, când gătesc o postă de ceapă cu o cantitate scăzută de calorii pe post, are gust bun și picant. Cu puțin extract de drojdie, însă, are un gust mai bun.
Desigur, știu cât de controversat este glutamatul și extractul de drojdie. Nu degeaba am evitat aceste lucruri timp de 10 ani. În special, glutamatul monosodic din restaurantele chinezești mi-a dat în trecut câteva flushuri, dintre care unele nu le voi uita.
Cu toate acestea, văd o soluție temporară pentru persoanele care sunt supraponderale să asezoneze mesele cu extract de drojdie dacă le ajută să mănânce o dietă hipocalorică.
Acesta este motivul pentru care și ciorba cu ceapă cu conținut scăzut de calorii este sănătoasă!
Pe lângă ceapă, supa conține și aproximativ 100 g de ciuperci. Ciupercile ca acestea sunt o sursă notabilă de vitamina D. De cele mai multe ori, vitamina D se găsește în alimente de origine animală, cum ar fi ouă sau pește.
Ciupercile, cum ar fi șampanii, sunt aparent singura sursă vegetală de vitamina D. De asemenea, sunt în 100 g ciuperci puțin sub 2 micrograme a vitaminei. Ciupercile delicioase comestibile fac ciorba de ceapă săracă în calorii și, de asemenea, o sursă de vitamina D. Cine ar fi crezut asta.
O porție de ciuperci ajută la acoperirea necesității de vitamina D.
Această supă poate fi potrivită în mod special pentru următoarele persoane
Deficitul de vitamina D este frecvent întâlnit în rândul persoanelor care petrec puțin timp în aer liber. La fel, persoanele cu pielea închisă la culoare sunt mai susceptibile de a fi afectate de o cantitate insuficientă de vitamina D, deoarece pot produce mai puțină vitamina D datorită conținutului ridicat de melanină.
O deficiență se poate dezvolta mai ușor și la persoanele în vârstă, deoarece producția de vitamina D continuă să scadă odată cu creșterea vârstei.
Acest lucru face din ciuperci și ciuperci un aliment foarte valoros pentru toată lumea, dar mai ales pentru grupurile de oameni menționate mai sus.
O sursă de vitamina B2
Cum puteți obține cantitatea recomandată de vitamina B2 și, astfel, să vă satisfaceți nevoile?
Potrivit Societății Germane de Nutriție, 1,6 mg riboflavină, adică vitamina B2, este recomandată zilnic pentru bărbații tineri cu vârste între 15 și 19 ani.
Pentru a atinge această valoare, DGE sugerează să consumați o masă cu 200 g de ciuperci fierte, de exemplu.
Dacă doriți să obțineți acest lucru cu supa de ceapă cu conținut scăzut de calorii, puteți pur și simplu crește cantitatea de ciuperci la 200 g.
Ceapa este o sursă de flavonoid
Ceapa este adesea recomandată de Societatea Germană pentru Nutriție. În principal din cauza substanțelor vegetale secundare, acestea sunt asociate în mod repetat cu o dietă sănătoasă și sănătoasă.
Trebuie diferențiat și pus la îndoială dacă ceapa este în general privită pur și simplu ca ceapa sau dacă ceapa roșie este privită ca o sursă mai bună de substanțe vegetale secundare.
Deoarece conținutul substanțelor vegetale secundare care promovează sănătatea se datorează adesea culorii albastru-violet.
Mai multe planuri dietetice pentru scăderea în greutate
Dacă doriți să slăbiți într-un mod sănătos pe termen lung, un plan nutritiv bun, cu rețete adecvate pentru utilizarea de zi cu zi, este foarte util. Dacă vă uitați la mai multe planuri săptămânale aici, veți găsi cu siguranță câteva idei de rețete bune pentru schimbarea permanentă a dietei.