Cum să găsim dieta potrivită pentru noi Happy Coach
Faceți clic pe PLAY pentru a-l lansa sau faceți clic direct aici.
Mai jos este transcrierea pentru cei care preferă să citească, cu toate linkurile și referințele încorporate (trebuie doar să faceți clic pe cuvintele evidențiate;-)).
Bună ziua și bine ați venit la podcast-ul Happy Coach, episodul 0; podcast-ul care te ajută să mănânci liber, să slăbești și să te iubești.
Sunt Claire Castagne, antrenor de wellness și vă urez bun venit la acest episod 0 !
Vă cer doar puțină clemență pentru sunet în timp ce aștept microfonul.
Vom vorbi despre diete, nu în sensul de a se restricționa pe sine, ci: cum să mănânci.
Acesta este un subiect care îmi este aproape de inimă, întrucât sunt în mijlocul pierderii în greutate și al reechilibrării, în urma recuperării mele de la TCA acum 2 ani. Acesta este subiectul pe care îi antrenez pe femei, pentru a le ajuta să iasă din constrângeri și, dacă doresc, să slăbească. Testez pentru tine faza „a slăbi”
Am vrut să vorbesc desprealimente vegetale deoarece este o problemă socială, atât o tendință în sensul modei, cât și, sperăm, o tendință de bază. Societatea evoluează datorită mai multor realizări
Acesta este un subiect adesea controversat, deoarece vom avea mai multe clanuri, vegani care arata excesiv vecinul care va face un grătar plin de viață și, dimpotrivă, mâncătorii de carne sau omnivorii care se vor simți judecați și vinovați în prezența unui vegetarian sau care vor începe să-i dea sfaturi atunci când nu i se va cere nimic, de exemplu despre proteinele sale ... Este experiența trăită haha !
Pentru început, modul nostru de a mânca astăzi provine în principal din cultura noastră, copilăria noastră. Este ceva care are rădăcini în noi, de când eram mici am avut un anumit mod de a mânca, chiar și cu orele mesei.
In EU'mâncare intuitivă se spune adesea să mănânci când vrei și când ți-e foame și să te oprești când nu mai ești flămând. Dacă îl aplicăm literal, asta ar însemna că la prânz, dacă nu ne este foame, nu ar trebui să mâncăm.
Mi se pare un pic extrem de mare pentru că a mânca este și un act social. Acest lucru nu înseamnă că trebuie să te forțezi să mănânci dacă ești singur seara și nu ți-e foame sau că ai luat o masă mare la prânz și nu ți-e foame. Este necesar ascultă-te.
Dar mâncarea este puternic afectată de mod emoțional (nu, nu e rău), dar și social și din care face parte partajare.
Cum să știm ce este bine pentru noi și să alegem o dietă ?
Conform dorințelor sale, liniei și mediului său (cultură, familie). Avem un mediu și vrem să facem alegeri care nu sunt neapărat cele ale celor din jur.
Vă voi povesti despre experiența mea: anul trecut am avut a decis să fie vegetariană.
Am fost foarte interesat de culturism, Făceam 3-4 ședințe pe săptămână, urmărind toate fetgirl-urile și am observat că mulți erau interesați de nutriția corpului lor, dar și că mulți deveneau vegetarieni sau chiar vegani.
Deci, ce înseamnă asta ?
Vegetarian exclude carnea de animal: nici carne, nici pește. Unii spun că sunt vegetarieni și mănâncă pește, din punct de vedere tehnic nu sunt (sau pesco-vegetarieni, dar bine pe etichete!).
Animalul, pentru a ateriza pe farfuria noastră, a fost ucis. Poate fi principalul motiv, dar și poate fimediu inconjurator.
Impactul asupra planetei este enorm: indiferent dacă este vorba de defrișări sau de numărul de litri de apă necesari pentru a obține carne.
Poate fi o motivație pentru sănătate, dacă, de exemplu, te uiți la The Game Changers pe Netflix (foarte american, mi-a plăcut!), vei vedea că spectacolele sportive sunt crescute de zece ori printr-o dietă vegetală !
Iată deci, 3 motive principale să devii vegetarian: sănătate, mediu, animale.
Cel mai greu pentru mine a fost să-l fac pe al meu Ieșire vegetariană cu familia mea, în special bunicii mei care sunt ca părinții mei. Au fost imediat îngrijorați: dar atenție, veți avea lipsă de proteine, veți avea deficiențe !
Li s-a părut atât de dureros încât m-au înțepenit tot timpul. Cred că a durut-o prea mult în convingerile ei. Bunicii sunt vechea generație
Cred că în mintea lor, refuzul cărnii era aproape ca și cum ai refuza o parte din educația mea, din cultura familiei. Am simțit o perie atât de blană, încât mi-a fost cel mai greu să o iau.
Apoi a doua dificultate a fost în timpul masa în oraș. Astăzi gătesc 80% din timp chiar și pentru a aduce acasă la serviciu, dar înainte mergeam la un restaurant de trei sau patru ori pe săptămână minimum.
Și constat că restaurantele nu sunt potrivite pentru acest tip de dietă. Și din nou am fost doar vegetarian, nu vegan !
Așadar, aș sfârși cu burgerul vegetal tot timpul cu dezgustătoare friptură veche de tofu sau omleta. Apoi, există bucătăria lumii, mai variată. După cum mi-a plăcut sushi, nu toate restaurantele japoneze oferă sushi vegetal încă ...