Cum să gătești burgeri de macrou suculent

Mâncărurile din pește dețin de mult timp un loc onorabil în bucătăria multor națiuni din întreaga lume. La fel ca peștele, unul dintre cele mai utile produse este acela că în compoziția lor conțin o cantitate mare de substanțe nutritive și substanțe utile organismului.

În această secțiune vom vorbi despre pești precum macroul. Macroul are un file destul de fraged și un gust plăcut. Poate fi pregătit în multe feluri. Acestea includ: marinarea, fumatul, sărarea, prăjirea, coacerea, fierberea. Chiar și din acest tip de pește, puteți găti primele feluri de mâncare și adăugări la al doilea.

Astăzi gătim feluri de mâncare precum chiftelele de macrou. Se pot face din pește proaspăt congelat sau din pește conservat în ulei. Ești pregătit destul de repede și ușor. Chiftelele de macrou de pește se caracterizează prin sensibilitatea, suculența și gustul extraordinar de consistent. Se recomandă să fie servite ca o completare a preparatelor din cartofi cu salate de legume și legume proaspete.

Numărul de ingrediente

macrou proaspăt congelat -	3-4 bucăți.
Cartof -	2 bucăți.
funda alba -	3 piese.
pâine albă -	3 piese
Tot laptele -	100 ml
Sare de mare -	gust
piper alb măcinat -	premiu
Catei de usturoi -	2 bucăți.
Ouă de pui -	2 bucăți.
pesmet alb -	150 g
Făină de grâu -	25 g
Timp de gătit: 30 de minute	Calorii la 100 de grame: 154 Kcal

Cum să gătești șnițel de macrou delicios în articolul nostru.

Încercați să faceți un desert rafinat - pere în vin, o rețetă care merită încercată.

Rulouri incredibile cu bețe de crab - o gustare minunată, gustoasă și elegantă.

Schnitzel conservat de macrou

orez lustruit cu bob scurt - 100 g;
Conserve de macrou în ulei - 1 pahar;
ceapa alba - 2 bucati;
Ouă - 2 bucăți.
făină sau boabe de porumb măcinate fin;
Se amestecă sare și piper.

Valoarea energetică la 100 g: 140 kcal.

Descriere pas cu pas:

Plăcinte de pește cu brânză la cuptor - foarte gustoase și parfumate

macrou refrigerat - 1,5 kg;
Cartofi - 3 bucăți.
Brânză tare „Poshekhonsky” - 200 g;
Ceapă de salată - 2 bucăți.
Usturoi - 2 cuișoare;
Sare de mare;
Piper de lămâie;
un amestec de „ierburi provensale”;
Ouă de pui - 2 bucăți.
Firimituri de pâine.

Numărul de kcal la 100 g: 157.

Descriere gătit pe etape:

Pregătiți peștele. Tăiați capetele, aripioarele și cozile. După ce rupi burta și trebuie să îndepărtezi interiorul. Faceți tăieturi de-a lungul creastei și separați fileurile de oase. Pielea nu poate fi îndepărtată - este moale;
Treceți printr-o mașină de tocat carne cu o grilă mică pregătită file de pește, ceapă, cățele de usturoi și cartofi;
Grătar de brânză. Apoi puneți-l în umplutura cu ouăle. Condimentați ingredientele cu sare, piper de lămâie și un vârf de ierburi provensale. Frământați zdrobit pentru a netezi;
Modelați chiftelele plate din umplutura gătită, rotiți-le în pesmet și așezați pe rând pe o foaie de copt tapetată cu pergament uleiat. Coaceți produsele timp de 20-25 minute la 180 0 cu.

Gătit într-un aragaz lent

macrou proaspăt - 2-3 bucăți;
Ceapă - 1 bucată;
Pâine albă - 2 felii;
Cremă - 75 ml;
Ou de pui - 1 buc;
Sare;
Ardei iute;
Făină de grâu - 1,5 linguri.

Valoare nutritivă la 100 g: 147 kcal.

Gătirea chiftelelor de macrou într-un cuptor olandez:

Tăiați carcasele de macrou în file;
Înmuiați pâinea în smântână;
Ceapă tăiată în sferturi;
Treceți toate ingredientele printr-o mașină de tocat carne cu o grătar fin;
Adăugați oul, făina, sarea și usturoiul. Se amestecă;
Formați cotolete mici ovale și așezați-le într-un rând în partea de jos a vasului multicookerului (unt);
Închideți multicookerul cu un capac, activați modul „Frying” și prăjiți timp de 10 minute de fiecare parte.

Dacă orezul este folosit pentru prepararea peștelui tocat, acesta poate fi trecut printr-o mașină de tocat carne (gătită deja). Această acțiune va face structura cărnii tocate mai densă.

Nu face cotletele mari. Dacă se rotesc, se vor rupe.