Cum să gătești cârnați Montbéliard

Fabricat conform cunoștințelor tradiționale Franche-Comté, cârnații Montbéliard sunt pregătiți cu carne de porc hrănită cu zer. Beneficiază astfel de un IGP (Indicație geografică protejată) care garantează calitatea acestuia și o aromă unică. Afumat peste lemn de conifere, condimentat cu chimen, Montbéliard este consumat în mod ideal braconat, dar poate fi gătit în diferite moduri; ar trebui să fie întotdeauna gătit înainte de a mânca, chiar dacă îl mâncați rece. Descoperă diferitele metode de gătit capabile să-i dezvăluie toate aromele !

montbéliard

Alegeți metoda de gătit

Gatiti carnatii Montbéliard pe gratar

Cârnații Montbéliard se pot găti ușor la grătar. Această metodă de gătit este potrivită în special persoanelor cărora le place să mănânce cârnați bine la grătar. Pentru a-ți pregăti cârnații pentru grătar, începe prin a-i găti într-o oală cu apă la foc mic. Când sunt fierte, tăiați-le pe lungime în două bucăți. Încălziți grătarul și grăbiți bucățile timp de 5 până la 10 minute pe fiecare parte. Pe grătar, este de asemenea posibil să înfășurați cârnații în folie de aluminiu și să-i gătiți sub jar pentru 20 până la 25 de minute.