Cum să gătești cu succes cartofi Femme Actuelle MAG
Nu mai lipsește gătitul cartofilor! În tigaie, în cuptor și chiar în cuptorul cu microunde, vă oferim toate sfaturile noastre pentru o gătit perfectă de succes.
Pentru a fi pregătiți ca acompaniament pentru multe feluri de mâncare sau pentru ei înșiși, cartofii se găsesc adesea pe farfurii. Numeroasele posibilități de gătit vă permit să variați plăcerile, dar facem multe greșeli atunci când le gătiți. Descoperiți toate sfaturile noastre pentru a vă stăpâni cartofii de la tigaie la oala sub presiune.
Ce timp de gătit pentru cartofi ?
Timpul de gătit depinde de două criterii principale: metoda de gătit aleasă și mărimea amidonului. În orice caz, dacă vă grăbiți, știți asta tăiați cartofii în bucăți înainte de gătit le va reduce semnificativ timpul de gătit. Totul depinde de prezentarea pe care doriți să o faceți felului dvs. de mâncare ... potatoes Cartofi sosiți: rețetă și variante ale unui acompaniament esențial
Pentru a găti în apă, atâta timp cât cartofii tăi sunt puțin mari, durează de obicei o jumătate de oră bună de gătit, dacă nu le tăiați în sferturi. În acest caz, aproximativ douăzeci de minute sunt de obicei suficiente. Dacă folosiți un abur, gătirea cartofilor necesită mai puțin de 10 minute, chiar dacă le lași întregi ! In cuptor, într-o rochie de câmp, planificați să gătiți cartofii Aproximativ o oră.
La cuptor, într-o tigaie sau în apă, cum să gătești cartofii ?
Modul în care sunt fierți cartofii schimbă radical gustul sau forma. Prăjiți în tigaie sau aburi, cartofii nu au aproape nimic de-a face cu el! Totul depinde de felul de mâncare pe care intenționați să-l fierbeți cu cartofii. Pentru piureul de cartofi, de exemplu, gătitul cu apă sau abur este ideal: nimic nu vă împiedică să le tăiați mai întâi pentru a vă ușura munca și, dacă întâmplător le lăsați să gătească prea mult, Trecerea printr-un tocător de cartofi ar acoperi rapid mică eroare, care poate fi neplăcută atunci când doriți să păstrați cartofii întregi atunci când serviți. ⋙ Cum să gătești cu succes cartofi raclette în oala sub presiune