Zander - toate informațiile despre pești
Astăzi primește
"> Găsește în pescuit nicio comparație cu asta
În timp ce intervenția umană face din ce în ce mai dificilă pentru știucă găsirea locurilor adecvate de reproducere, șarpele are un avantaj clar aici. Nu numai creșterea rapidă, ci și simțurile sale dure fac din zander un vânător de succes, care se răspândește rapid. Nu numai că arată excelent pe întuneric sau în apă tulbure, dar poate fi comparat și cu o Mai multe informații sunt disponibile la:
- Perch - toate informațiile despre pești
- Pescuit la perche
Profilul Zander
Ca întotdeauna, ajungem mai întâi la profil.
- Denumire germană: Zander
- Sinonime: Stachelritter, Glasauge, Sander, Zahnmaul, Schill, Pike perch, Fogasch, Zetti
- Denumire în engleză: Pikepearch
- Denumire științifică: Sander lucioperca (Stizostedion lucioperca)
- Descoperit de: Linnaeus 1758
- Tip: Zander
- Comanda: Perch-like - Perciformes
- Subordonare: Percoidei
- Clasa: Rayfin - Actinopterygii
- Subclasă: pește osos adevărat - Teleostei
- Familie: Perch comun - Percidae
- Gen: Șlefuitor
- Rude perche - Percomorphaceae
- Tip: pește prădător
- Reproducere: puieți și pești comestibili
- Comportament: tâlhari de pește seara, la amurg și în apă tulbure
- Caracteristică specială: arată extrem de bine
- Pericol de confuzie: Walleye (America de Nord), atunci când peștii tineri - biban, bibelou, bas larg, bas negru
- Dimensiune: 130 cm
- Greutate: până la 19 kg
- Vârsta: până la 20 de ani
- Fizic: alungit, în formă de fus
- Cântare: cântare mici de pieptene, 80-97 pe lateral
- Culoare: spate verde-cenușiu, burtă alb-argintiu, parțial deasupra dungilor, nori maronii sau benzi întunecați, capul marmorat maroniu, aripioarele parțial pete negre
- Cap: ascuțit
- Gura: profund despicat
- Ochi: mari, negri-galbeni
- Aripă dorsală: două aripioare dorsale (raze spinoase anterioare, raze posterioare ale membrelor)
- Aripă caudală: mare și pronunțată, simetrică
- Aripioara anală: rotundă, 2 raze spinoase, 11-13 raze segmentate
- Aripioare ventrale: în piept
- Formula fină: dorsal 1 XIII/XV, dorsal 2 I-II/19-23, anal II/11-13, pectoral 15-16, ventral I/5
- Dinți: colți ascuțiți lungi, aranjați neregulat, dinți mici de perie (de asemenea, capacul branhial este dințat)
- Mâncare: pește
- Concurent alimentar: pești răpitori
- Timp de reproducere: primăvară, în funcție de temperatura apei (12-15 ° C, mai ales din aprilie până în iunie)
- Spawning: în groapa de reproducere
- Tipul de reproducere: reproducătorii custodii
- Maturitate sexuală: bărbați = după 2-4 ani, femele = după 3-5 ani
- Sezonul de pescuit: tot timpul anului, minus sezonul închis
- Tipul de apă: apă dulce și apă sălbatică, râu lent, canal, lac (corpuri mari de apă cu o adâncime de apă de cel puțin patru metri)
- Locație: sol, apă deschisă - rareori în zona malului
- Distribuție: Europa, Rusia, Asia
- Metoda de pescuit: pescuit de pește prădător
- Metode de pescuit: pescuit de fund, pescuit cu spin, pescuit cu plutitor
- Ce linie de pescuit pentru care pește?
"> Cord: monofilament 0,25 - 0,30; împletit 0,10 - 0,20 - Consum: pește foarte gustos, popular
Habitatul și apariția Zander
Cavalerul înțepător este un pește răpitor care vânează în principal noaptea sau la amurg. Pentru a face acest lucru, el își folosește nu numai viziunea ascuțită, ci și auzul foarte bun. În timpul zilei puteți găsi cu adevărat activitate doar în ape tulburi sau în zile deosebit de întunecate și înnorate. Deși se găsește de obicei la o adâncime de patru până la șase metri pe timp de noapte și la amurg, caută locuri mai adânci pentru protecție la lumina zilei. În ceea ce privește dimensiunea corpului, este cel mai mare pește asemănător bibanului din zonele de apă dulce din Europa.
Zander preferă un fund dur și apă tulbure ca fundul apei. Șanțul tânăr este adesea în grupuri, în timp ce exemplarele mari tind să fie solitare în regiuni de apă mult mai adânci din apele deschise. Zanderul capital evită de fapt zonele de mal și apele acoperite.
Tunderea artificială
Între timp, apariția a crescut semnificativ prin stocarea artificială. Oamenii de știință și ecologiștii văd stocul în ape unde nu este de fapt nativ să fie critic, deoarece este un prădător foarte activ și decimează astfel speciile importante pentru ecosistem. Puteți găsi, de fapt, șanțul în toată Europa. Cu toate acestea, în țări individuale apare doar în anumite zone, cum ar fi în Italia în Po. Zona sa naturală din Germania a fost inițial Elba, Oder și Dunărea cu afluenții lor. Datorită stocului de pește, acesta poate fi găsit și în râurile Rin, Moselle și Weser. De la Rin la Ural, în Asia de Vest până la Turcia, există stocuri pe Marea Caspică.
În America, șarpele are o rudă apropiată, bibanul ochiului de sticlă (Sander vitreus). Roșul se găsește predominant în America de Nord și arată foarte asemănător cu șanțul nostru. Prin urmare, este, de asemenea, cunoscut sub numele de șanț american. Dar îl puteți vedea nu numai în apă dulce, ci și în apă sălbatică, de exemplu pe Marea Baltică. În Suedia puteți găsi orașe care au un șarpe în stema lor.
În Europa de Est, populațiile au devenit foarte scăzute, iar șarpele este crescut pentru consum în acvacultură. Oricine nu mănâncă un cavaler înțepător direct lângă mare, în Germania, se poate baza pe faptul că este și un pește de crescătorie din Europa de Est. Deși acestea sunt inofensive din punct de vedere ecologic, mulți crescători îi hrănesc cu capturi sălbatice. Dacă nu doriți acest lucru, ar trebui să vă bazați pe o origine ecologică.
Denumirea și semnificația
Numeroasele nume ale șarpei sunt istorice și se datorează diferitelor zone lingvistice. În secolul al XVI-lea s-au folosit termenii șlefuitor și șarpe. Puteți găsi intrări ale termenului Sander până în secolul al XX-lea. Ortografia uniformă cu prima literă „Z” a fost creată în jurul anului 1930. Termenul provine inițial din germană de jos-jos „sandat” și probabil își are originea în slavonă în Europa de Est. În Prusia de Vest erau czandas, în poloneză sandacz și sorabă superioară sandak.
Cuvântul Schill este, de asemenea, utilizat în părți din Bavaria. Termeni regionali precum Amaul, Canat, Sandart, Zannat, Zant, Sandar, Sandart, Sandbarsch, Sandel, Saumert, Schiel, Schindel, Süllö (Lacul Balaton) și Nachmaul. Oricine merge la pescuit în Austria va auzi nume precum Fogosch sau Fogasch în limba maghiară (Fogas înseamnă „dinte” în limba maghiară).
Fizic și aspect
Șarpele crește incredibil de repede. Ce-i drept: dimensiunile maxime de 130 cm și 19 kg nu sunt adesea prinse și nu toată lumea are 20 de ani. O vârstă medie bună este în jur de 10-15 ani. Potrivit înregistrărilor, cel mai mare zander prins în Germania avea 106 cm lungime și cântărea 15 kg. A fost prins în Dunăre.
Stadiul de creștere aruncă
- 1 an = 10-15 cm
- 2-5 ani = 35-45 cm (matur sexual)
Șanțul este o adevărată frumusețe cu rochia sa fină, pieptănată și diferitele nuanțe. Corpul verzui-gri-maroniu până la bej, cu burta alb-argintie și aripioara dorsală parțial transparentă sunt o priveliște frumoasă. Are, de asemenea, o ușoară dungă sub formă de benzi transversale care se subțiază și se estompează de sus în jos.
La fel ca toate animalele asemănătoare bibanilor, zanderul are două aripioare dorsale. Finul dorsal frontal are 13-15 raze spinoase, spatele 1-2 raze ale coloanei vertebrale și 19 raze ale membrelor. Capul ascuțit are o gură mare, adâncă, care este parțial despărțită în spatele ochilor. Are dinți neregulați, cu dinți extrem de ascuțiți (colți) și dinți mari de câine. Dinții mici pot fi găsiți și în zona frontală a capacului branhial coborât. Brăncile au un ghimpe îndreptat înapoi. Aripioarele pectorale transparente ale șarpei sunt ventrale. Aripa mare caudală este simetrică. Aripioara anală are două raze ale coloanei vertebrale și 11-13 raze ale membrelor.
Mâncare Zander
Deși gura șarpei arată uriașă la prima vedere, în practică este destul de îngustă. Drept urmare, șarpele atacă de obicei peștii mici în timp ce hrănesc. Sunt posibile roach, plătică, biban și sumbru. Dar nici el nu se oprește la prăjit. Peștii tineri, în special, se pot hrăni și cu larve și viermi de țânțari.
Reproducere
Cu cât peștele îl găsește pește mai mic, cu atât se reproduce mai repede. Reproducerea începe primăvara, care depinde de temperatură. În funcție de vreme, o temperatură a apei de 12-15 ° C este atinsă în aprilie până în mai. Acestea sunt cele mai bune condiții pentru reproducere. Pentru reproducere este nevoie de o femelă și un bărbat, care sunt mature sexual. Bărbații sunt gata să se reproducă mult mai devreme la vârsta de 2-4 ani. Femeile sunt fertile după 3-5 ani.
Șanțul preferă o groapă de reproducere superficială în punctele de pe mal, cu fundul solid. În plus, se apropie mult mai mult de mal decât de obicei, adâncimea apei este de doar unu până la trei metri aici. Groapa este mai întâi curățată temeinic cu aripa cozii.
Depunerea ouălor
Acum femela poate depune în jur de 120.000 până la 200.000 de ouă pe kilogram de greutate corporală și le poate atașa la o plantă sau piatră cu un capac adeziv. Acestea sunt fertilizate. Sarcina bărbatului este să păzească groapa. Pericolele sunt apariția prădătorilor și noroiului. Larvele au o lungime de aproximativ 5 mm și eclozează după o săptămână.
După naștere, nu mai au nevoie de alimente suplimentare până când sacul gălbenușului nu este complet consumat. Continuă să se hrănească singuri cu zooplancton. De îndată ce sunt suficient de mari, încep să predea altor specii de pești. Când toamna ajunge în septembrie, puietul va avea deja 5-10 cm lungime.
Prinde șarpe
Șanțul este cel mai bine prins la amurg, noaptea sau în zilele deosebit de înnorate, cu vreme rea. A prinde un șarpe trebuie învățat. Peștii prădători prudenți și timizi pot fi prinși fie prin rotire cu momeală artificială, pescuit cu musca, fie cu un pește momeală. În cazul peștilor momeală, trebuie să vă asigurați că momeala corespunde și hranei naturale a șarpei, deoarece dorica, de exemplu, nu este la fel de atrăgătoare. Forma subțire a corpului este importantă și din cauza gurii înguste.
Momelile comune sunt:
- Wobbler
- Pește de cauciuc
- Momeală
Nu trebuie să alegeți momeala la fel de mare ca atunci când pescuieți știuca, aici adesea sunt suficienți 5 cm până la 20 cm. Și aici trebuie acordată atenție formei. Dacă doriți să aflați mai multe despre pescuitul șoldului, veți găsi și articolul potrivit aici.
Aroma Zander
Oricine a gustat vreodată șarpe, probabil că va fi entuziasmat doar de cod sau de placă. Acest pește nu numai că are oase extrem de puține și clar vizibile, dar este și extrem de gustos. Gustul cărnii albe amintește ușor de știucă, dar este mult mai proaspăt și mai suculent. Aroma este foarte plăcută și are valori foarte scăzute ale grăsimilor.
Poate fi prăjit sau aburit. Are un gust deosebit de bun prăjit crocant. Există multe rețete de șanț, așa că contribuim în plus la acest lucru.