Cum să gătești cu succes sfecla roșie Femme Actuelle Le MAG
Sfecla roșie este un aliment slăbire recomandat pentru beneficiile lor. Gustos, ușor dulce și de o culoare destul de roșie, sfecla poate fi folosită în toate tipurile de rețete !
Mănâncă crudă sau gătită, sfecla roșie este bună! Gătite rapid la cuptorul cu microunde sau mai mult la cuptor, acestea sunt incluse în toate rețetele noastre de supe, salate sau chiar plăcinte.
Gătirea sfeclei roșii într-o tigaie: cum se face ?
Metoda de gătit a sfeclei roșii va afecta, desigur, numărul de calorii din vasul dumneavoastră. Dacă doriți să păstrați silueta, evitați să le prăjiți sau să le fierbeți în ulei de măsline, de exemplu. Cea mai bună soluție pentru gătitul sfeclei roșii: tigaia. Pregătiți sfecla mai întâi tăind rădăcinile de ambele părți. Dacă nu vedeți nicio rădăcină, lăsați așa cum este. Apoi, periați-le cu o perie și apă pentru a îndepărta murdăria care a rămas agățată. Pe de altă parte, lăsați pielea pe sfeclă. Acest lucru le permite să-și păstreze culoarea. Puneți puțină apă și puțină sare în tigaie, asigurați-vă că sfecla este bine scufundată. Cu această metodă de gătit, nu este nevoie să tăiați sfecla. Pentru sfecla bine gătită, le puteți lăsa în apă clocotită timp de 30 de minute la foc mediu. Verificați coeziunea introducând o furculiță într-o sfeclă. Dacă se scufundă ușor, sfecla ta este gata. De asemenea, puteți face un alt test: încercați să îndepărtați pielea cu mâinile. Dacă dispare ușor, sfecla este gata !
Cum să gătești sfecla la cuptorul cu microunde?
Unii sunt puțin sceptici cu privire la gătitul legumelor la cuptorul cu microunde. Dacă intrați în această categorie, păstrați în continuare această soluție în minte pentru acele zile în care nu aveți prea mult timp și trebuie să vă gătiți sfecla foarte repede. Sfecla de dimensiuni medii va dura doar 5 până la 6 minute pentru a găti la cuptorul cu microunde. Pregătirea sfeclei la cuptorul cu microunde este puțin diferită de gătitul în apă. Începeți în același mod tăind rădăcinile. Apoi străpungeți sfecla în mai multe locuri cu un cuțit. Înfășurați-le în hârtie de copt, acest lucru le va împiedica să se usuce în timpul gătitului. Verificați dacă hârtia dvs. de copt este potrivită pentru cuptorul cu microunde! Sigilați bine pachetul de sfeclă și puneți-l în cuptorul cu microunde. Puteți așeza un prosop de ceai sub sfeclă deoarece deseori pierd suc în timpul gătitului. Dacă sfecla ta este mică, gătește-le 5 până la 6 minute, dacă sunt relativ mari, lasă în schimb 10 până la 12 minute. Apoi verificați gătitul cu un cuțit.