Cum să gătești semințe de hrișcă

pornhd indian cory baby anal dp.

gătești

BUNĂTATE ȘI SFAT # 51 - Cum să gătești semințe de hrișcă ?

Am verificat într-o consultație naturistă că hrișca, numită și „hrișcă”, nu este întotdeauna apreciată din cauza aspectului său lipicios (când este gătit prost) și a gustului puțin mai pronunțat decât alte cereale (rețineți că hrișca nu este, în plus, o cereală, ci o „pseudo-cereală”, deoarece aparține familiei polygonaceae și nu a ierburilor). Acest lucru este păcat, mai ales când sunteți vegetarian, deoarece hrișca conține o mulțime de proteine, precum și toți aminoacizii esențiali, inclusiv lizina. Mâncare foarte hrănitoare, bogată în vitamine din grupa B, minerale și fibre solubile, antioxidanți, foarte digerabili și fără gluten, are un indice glicemic scăzut: ceea ce îl face un aliment de bază pentru persoanele cu un teren diabetic, un teren demineralizat sau chiar gluten intoleranţă. Mai puțin frecvente, pot apărea reacții alergice la hrișcă la persoanele cu intoleranță la lactoză sau latex (alergii încrucișate).

Chiar dacă mai multe studii epidemiologice au arătat că consumul de hrișcă - la fel ca alte cereale integrale - promovează o reducere a riscurilor cardiovasculare, a anumitor tipuri de cancer, a diabetului și a obezității, acesta nu poate, desigur, să prevină singur riscul de a dezvolta patologie. Pentru a face acest lucru, este esențial să se țină seama de echilibrul său nutrițional general, precum și de terenul său, pentru a-și satisface nevoile specifice (nevoile individuale). Pentru a le identifica și a face un bilanț al problemei, nu ezitați să mă contactați pentru o sesiune de informare !