Cum să gătești un kebab sănătos de casă
După cum știți cu toții, kebab este o fel de mâncare caloric care se bucură de o reputație proastă și cu siguranță, din acest motiv, mulți dintre noi ne privăm de el ... Cu toate acestea, kebabul este un fel de mâncare care ar putea fi echilibrat, în special datorită varietate de ingrediente pe care le conține: legume crude, carne, alimente cu amidon ... Pentru a vă arăta asta kebabul poate fi bun pentru tine, Vă sugerez să descoperiți rețeta mea pentru Kebab „dietetic” precum și sfaturile mele pentru o Versiune „ușoară”, mai sănătoasă, simplă și rapidă de realizat !
4 sfaturi pentru a găti un Kebab ușor de casă
# 1 alege carnea slabă
Primul sfat pentru a face un Kebab mai sănătos și mai sănătos este să înlocuiți mielul sau carnea de oaie (utilizată în mod normal în restaurantele kebab) cu carne de pui.
Într-adevăr, pentru că atât mielul, cât și carnea de oaie sunt carne foarte grasă. Acestea sunt ceea ce noi numim carne de "patrunjel" adică cărnile în care grăsimea este „amestecată” cu mușchiul. Prin urmare, este imposibil să îndepărtați grăsimea, spre deosebire de pui. Mai mult, acesta din urmă este, de asemenea, cunoscut una dintre cele mai slabe carne !
# 2 Oferiți o porție echitabilă de cartofi prăjiți
Al doilea sfat pentru a găti un Kebab mai sănătos este să îndepărtați - sau reduceți - porția de cartofi prăjiți (dacă într-adevăr nu puteți face fără ea). De ce ? Pentru că la Kebabiste, cartofii prăjiți sunt adesea înghițituri de ulei ceea ce este foarte rău pentru sănătatea și arterele noastre. În plus, restabilim kebabul care conține pâine care acționează deja ca un amidon, prin îndepărtarea cartofilor prăjiți echilibrul ingredientelor.
# 3 adaugă mai multe legume !
Al treilea sfat este săcrește ponderea legumelor pentru a lăsa loc pentru fibre și pentru a obține o bombă frumoasă de vitamine pe farfurie !
# 4 Înlocuiți sosurile obișnuite cu sosuri mai ușoare
În cele din urmă, ultimul sfat: șterge sau înlocuiți sosurile super-grase ce sunt maioneza sau chiar ketchup, cu un mic sos ușor și cremos realizat din 0% iaurt și ierburi !