Cum să gătești un ou la cuptorul cu microunde
Ouăle sunt o modalitate excelentă de a pregăti o masă rapidă și ieftină. Pentru a merge și mai repede, le gătim amestecate, într-o omletă sau o caserolă în cuptorul nostru cu microunde. Vă spunem cum să procedați.
Cuptorul cu microunde este aliatul bucătarilor în grabă. Datorită acestuia, este posibil să încălziți mâncarea pregătită în avans în câteva minute, în timpul unei sesiuni de gătit în serie, de exemplu. Dar ne poate fi de mare ajutor și atunci când vine vorba de a face o masă rapidă. Anumite alimente se pot găti perfect la cuptorul cu microunde. Acesta este în special cazul ouălor. Descoperiți rapid metoda noastră.
Cum se face un ou fiert la cuptorul cu microunde ?
oua fierte tari sunt vedetele salatelor noastre și ale picnicurilor noastre de vară, dar sunt folosite și pentru a prepara rețete esențiale din bucătăria franceză, cum ar fi Ouă de mimoză.
Pentru a le prepara la cuptorul cu microunde, umpleți un vas potrivit cu apă. Nivelul trebuie să fie suficient de mare pentru ca ouăle să fie bine scufundate. Se încălzește apa timp de 2 minute la 1000 W. Se scufundă două ouă și se adaugă câteva vârfuri de sare. Acest lucru va limita riscul de explozie. Reporniți cuptorul cu microunde timp de 8 minute la 700 W. Așteptați ca oul să se răcească sau treceți-l sub apă cu gheață înainte de a-l curăța.
Prudență: fii atent să nu încerci niciodată să gătești un ou într-un castron fără apă. Poate exploda în cuptorul cu microunde !
Rețeta expresivă a ouălor amestecate la cuptorul cu microunde
Visezi la un brunch gata în mai puțin de doi? Această rețetă este făcută pentru tine! Începeți prin a unge un ramekin cu puțin ulei vegetal. Într-un castron, bateți două ouă cu puțin lapte, apoi turnați acest amestec în ramekin. Se adaugă sare și piper. Acoperiți cu folie alimentară, având grijă să lăsați un colț liber pentru ca aerul să scape. Setați aparatul la putere medie timp de 1 minut și 30 de minute. La fiecare 15 secunde, amestecați ouăle cu o furculiță, apoi continuați să gătiți. Când timpul a expirat, lăsați ouăle să se odihnească timp de 30 de secunde fără a îndepărta filmul stretch. Ouăle vor termina apoi de gătit. Acest truc îi va face foarte moi.