Cum să îmbunătățim dieta francezilor

Furnizarea de informații cu privire la calitatea nutrițională a alimentelor, impozitarea produselor care sunt mai puțin benefice sănătății, interzicerea modelelor excesiv de slabe ... Acestea sunt principalele măsuri ale unui raport prezentat ieri ministrului sănătății.

Profesorul Serge Hercberg, președintele Programului Național de Nutriție în Sănătate, i-a transmis ieri, 28 ianuarie, ministrului Sănătății un raport privind prevenirea nutriției. A lui cincisprezece propuneri sunt menite să îmbunătățească dieta francezilor și să lupte împotriva obezității.

Printre măsurile emblematice, el propune aplicarea un logo pe ambalaj astfel încât consumatorul să fie mai bine informat despre valoarea nutrițională a produsului. TTaxele TVA pentru alimente pot varia în funcție de calitatea lor, grăsimile și zahărul sunt impozitate mai mult. De asemenea, se propune reduce conținutul de sare al pâinii.