Cum să înlocuiesc un ou în rețetele mele fără gluten Valpibio

înlocuiesc

Când gătiți fără gluten, trebuie să înlocuiți deja multe alimente. Dar ce să faci atunci când ești și alergic la ouă, vegan sau pur și simplu lipsești un ou ?

Înlocuiți ouăle în rețetele dvs.

Prin amidon fără gluten:

2 linguri. lingură de amidon + 4 linguri. linguri de apă = 1 ou.

Cartoful, porumbul, tapioca și amidonul săgeată vă leagă preparatele și le fac mai ușoare și mai fine. Dacă o rețetă conține deja mult lichid, adăugați doar amidon.

Prin semințe de in măcinate sau chia:

2 linguri. linguri de semințe de in măcinate sau chia + 3 linguri. linguri de apă = 1 ou

În contact cu apa, aceste semințe măcinate oferă un efect de legare și gelifiere preparatelor dumneavoastră.

Cu piure de fructe și legume:

50g de piure de mere, banane, prune sau curmale = 1 ou în preparatele tale dulci