Cum să limitați l; expunerea la poluanți din alimentele noastre

Postat la 01 martie 2016
De Fleurance Nature

Când vine vorba de dietă, schimbarea câtorva obiceiuri și luarea unor măsuri de precauție destul de simple vă pot limita semnificativ expunerea la poluanți.

Pentru alimente, gândiți-vă, de exemplu, la consumul de carbohidrați lent în fiecare zi: leguminoase, cereale semi-complete (cum ar fi pâinea semi-completă, orezul, pastele, fulgi sau gri etc.). Glucidele rapide tind să crească vulnerabilitatea organismului la poluanți.

Metoda de gătit este, de asemenea, importantă, iar alimentele (carne, pește sau cereale, cum ar fi pâinea sau plăcintele) nu trebuie niciodată înnegrite sau rumenite.

Ambalajul ar trebui, de asemenea, să fie luat în considerare, deci cel mai bine este să evitați consumul oricărui vas preparat care conține grăsime și ambalat în plastic. Evitați, cel puțin, încălzirea acestuia în ambalajul său din plastic, care poate conține perturbatori endocrini.

---