Cum să mănânci corect sparanghelul Instrucțiuni despre cum să mănânci corect sparanghelul
Deci, cum se mănâncă astăzi sparanghelul cu adevărat?
Cuțitul și furculița sunt permise atunci când mâncați sparanghel astăzi. Dar și cei care sunt conștienți de tradiție pot să o aștepte cu nerăbdare. Veți putea întotdeauna să vă bazați pe aspectele nedumerite atunci când utilizați metoda de a lăsa sparanghelul întreg și de a vă folosi mâinile pentru ajutor. Conform etichetei privind sparanghelul, totuși, este permisă în continuare să savureze delicioasele bețișoare. Există un drept sau un rău pentru cuțit și furculiță vs. Mâncați manual sparanghel astăzi, în timp ce nu vă bucurați.
De ce nu a fost permis să tai sparanghelul?
Cuțitele din trecut, din oțel și fier, s-au oxidat la tăierea sparanghelului. Legumele fragede au preluat apoi gustul tacâmurilor. Prin urmare, sparanghelul nu avea voie să fie tăiat astfel. Astăzi, sparanghelul poate fi tăiat cu tacâmurile noastre moderne (mai ales din oțel inoxidabil), dar fără nicio afectare a gustului și, prin urmare, slăbirea este de fapt eliminată. Există un motiv invers pentru care mâncați sparanghel cu degetele pentru a proteja tacâmurile. Tacâmurile de argint s-au înnegrit în legătură cu sparanghelul. Și astfel sparanghelul nu avea voie să fie mâncat cu tacâmuri de argint. Și pentru a proteja tacâmurile de rugină sau de pătare, trebuia să vă luați mâinile.
Când mănânci sparanghel, mănânci mai întâi sfârșitul sau vârful?
Este o chestiune de gust. Eticheta sparanghelului nu comentează acest lucru. Depinde de fiecare iubitor de sparanghel dacă vârful sparanghelului este curățat mai întâi sau cel puțin la sfârșit.
Cu toate acestea, în cercurile gourmet, sparanghelul este servit cu vârful în stânga. Și asta a început probabil de sus.
Personal, încep mereu de jos. Deci, chiar dacă un sparanghel are un gust amar sau este încă lemnos mai jos, am ceea ce trebuie să termin, capul de sparanghel.
Un mic indiciu: Dacă ai un cunoscător la masă în timp ce mănânci sparanghel, care încă își pune sparanghelul în gură conform vechii obiceiuri și tradiții, atunci este mai bine să ai gătite boluri mici pentru degete cu pene de lămâie sau prosoape umede. La urma urmei, un mâncător de sparanghel vrea să atingă altceva între ele.
Care vin să te duci cu sparanghel?
O altă întrebare importantă este alegerea corectă a băuturii pentru sparanghel. Vinul alb este de obicei recomandat cu legumele fragede. Dar un rosé poate merge și el bine. O bere este permisă, dar nu neapărat alegerea corectă, iar un vin roșu va ucide mai degrabă decât să susțină gustul de sparanghel. Deci, dacă doriți să faceți totul bine ca gazdă, aveți vin alb pregătit. Dacă preferați să savurați cu ea băutura preferată, beți ceea ce doriți. Care vin se potrivește bine cu sparanghelul depinde, de asemenea, dacă este gătit sparanghel sau sparanghelul a fost folosit ca garnitură sau ingredient într-un alt fel de mâncare.