Cum să mănânci țelină și să slăbești 2020 - Domnișoară sănătoasă
Când te gândești la „alimente dietetice”, probabil că te gândești la țelină. Și, în timp ce țelina are multe beneficii de slăbire care îl fac un aliment eficient pentru dietă, asta nu înseamnă că puteți mânca cantități nesfârșite de bastoane de țelină simple în timp ce pierdeți în greutate. Combinați țelina cu alte ingrediente sănătoase pentru a face gustări și mese gustoase și adăugați-le la rețetele preferate, astfel încât să vă puteți bucura de o porție mai mare, fără multe calorii în plus.
Video al zilei
Calorii scăzute pentru pierderea în greutate
Țelina are reputația de hrană dietetică pentru un motiv întemeiat - are o cantitate incredibil de scăzută de calorii, așa că vă puteți bucura de ea fără a pune o tonă de bani în bugetul zilnic de calorii. O ceașcă de țelină crudă mărunțită are doar 16 calorii, ceea ce reprezintă doar 1 la sută din limita zilnică a unei diete de 1500 de calorii, iar fiecare tulpină mare de țelină are doar 10 calorii. Țelina gătită are puțin mai multe calorii, la 27 de calorii pe ceașcă, dar aceasta ocupă încă mai puțin de 2% din bugetul zilnic de calorii pentru o dietă de 1.500 de calorii.
Reducerea caloriilor este esențială pentru pierderea în greutate. Înlocuirea alimentelor bogate în calorii cu țelină vă poate ajuta să reduceți aportul caloric pentru a vă ajuta să pierdeți în greutate.
Alte beneficii de scădere în greutate ale țelinei
Țelina oferă substanțe nutritive esențiale pentru a vă ajuta să călătoriți în greutate. De exemplu, conține fibre, un tip de carbohidrați care vă pot ajuta să vă controlați apetitul. Deși fibrele în sine nu conțin calorii, absoarbe apa pentru a umple stomacul, iar alimentele bogate în fibre tind să mestece mai mult. În loc să mănânci repede și să mănânci în mod accidental, încetinești și te bucuri de masă. Deși o ceașcă de țelină crudă ocupă aproximativ 1% din aportul caloric zilnic, acesta oferă 6% din valoarea zilnică a fibrelor. Țelina gătită este mai bogată în fibre, oferind 10% din valoarea zilnică pe ceașcă.
Consumul de țelină crește și aportul de vitamine esențiale pentru a vă menține activ și sănătos în timp ce pierdeți în greutate. Obțineți o cantitate generoasă de vitamina K - 37 la sută din valoarea zilnică pentru o ceașcă de țelină crudă și 71 la sută pentru aceeași dimensiune de țelină gătită - care vă ajută la formarea cheagurilor de sânge și susține sănătatea oaselor. Și țelina oferă, de asemenea, potasiu, care vă ajută să funcționeze nervii și susține sănătatea cardiovasculară. O ceașcă de țelină crudă are 8% din valoarea zilnică a potasiului, în timp ce țelina gătită are 12%.
Idei de gustări de țelină
Bucurați-vă de țelină pe tot parcursul zilei pentru a vă menține hrăniți între mese fără a adăuga prea multe calorii. Bastoanele de țelină împerecheate cu hummus sunt o gustare crocantă și satisfăcătoare care vă va aduce în jur și puteți experimenta diferite tipuri de hummus - cum ar fi usturoiul prăjit, aroma de curry sau soiurile de piper - pentru a evita plictiseala. Faceți „furnici” adulte pe un trunchi de copac "servind bețe de țelină cu o lingură de unt de migdale complet natural, afine uscate fără zahăr și un vârf de scorțișoară.
Sau mâncați bețe de țelină în loc de chipsuri de tortilla ca alternativă sănătoasă la chipsuri și salsa sau chipsuri și guacamole. Înlocuirea a 2 uncii de chipsuri de tortilla pentru 2 tulpini mari de țelină, tăiate în bețe, vă economisește peste 240 de calorii. Faceți acest lucru de trei ori pe săptămână timp de un an și veți stoca suficiente calorii pentru a pierde aproape 11 kilograme de grăsime - și asta nu contează greutatea pierdută din alte modificări ale dietei.
Idei și sfaturi pentru mese
Folosiți țelină pentru a adăuga în vrac la mese fără a adăuga tone de calorii. Țelina și morcovii tocați mărunt fac adăugări grozave de carne la burgeri și chiftele - amestecați doar țelina în carne înainte de a o forma în paste sau bilute. Această tehnică poate adăuga, de asemenea, aromă cărnii tale. Pur și simplu sotăm țelina tocată până devine maro, îndepărtează orice exces de apă; apoi adăugați-l pentru a amesteca.
Adăugați legume de țelină la supele de legume sau carne de zero calorii, adăugați salate de ton de țelină sau de pui tăiate mărunt pentru a crește dimensiunea de servire și adăugați o crocantă satisfăcătoare sau folosiți mai multă țelină în tigaie. Sau, încercați să periați ușor tulpinile de țelină într-o linguriță de ulei de măsline extra virgin și să le fierbeți cu rozmarin și sare de mare până când se înmoaie pentru o garnitură delicioasă.