Cum să obțineți eticheta; Trebuie să citesc - OlioPoldo
Iată câteva ghiduri simple care vă vor ajuta să înțelegeți când consumați un produs de înaltă calitate
Eticheta unui produs este mai mult sau mai puțin asemănătoare cu a lui Carte de vizită: vă oferă informațiile necesare pentru identificarea produsului.
Iată instrucțiuni pentru citirea corectă a etichetei.
Mai întâi trebuie să știți că unele informații sunt obligatorii, în timp ce alte informații sunt opționale.
INFORMATIE OBLIGATORIE
Printre informațiile obligatorii, prima este cea Descrierea vânzărilor, adică definiția cu care produsul este introdus pe piață.
De exemplu, pe eticheta Olio Poldo puteți citi „Olio extravergine di oliva” (ulei de măsline extra virgin); aceasta este de cea mai bună calitate și se obține exclusiv prin procese mecanice.
În caz contrar, puteți citi „Olio di oliva vergine” (ulei de măsline virgin), care este un ulei de măsline care constă din uleiuri rafinate și uleiuri de măsline virgine sau uleiuri de tescovină de măsline. Acest lucru depinde atât de materia primă, cât și de procesarea uleiului.
Denumirea de origine este doar pentru ulei de măsline extravirgin și ulei de măsline virgin legare și este protejat de Regulamentul (UE) nr. 182/2009 1 .
„Măsline și produs 100% italian” înseamnă că atât uleiul, cât și măslinele provin din Italia. De asemenea, puteți utiliza uleiuri de măsline extravirgin fabricate din măsline din Comunitatea Europeană sau din țări non-europene. Prin urmare, atunci când măslinele sunt recoltate într-o stare diferită de cea de producție, este necesar să se indice în mod explicit starea în care au fost recoltate măslinele.
Acronimele DOP și respectiv IGP înseamnă protejat Denumirea de origine și Indicație geografică protejată. Acestea trebuie să se potrivească zonelor în care măslinele au fost recoltate și uleiul a fost extras.
-Atunci găsești asta NUME DE FAMILIE sau COMPANIE sau MARCĂ, acesta este sediul producătorului, ambalatorului sau vânzătorului în UE. (Fabricat de .../Ambalat de .../Distribuit de ...).
Dacă cumpărați uleiul direct de la producător, aveți ocazia să verificați informațiile descrise pe etichetă.
Cel mai bun înainte de întâlnire este obligatoriu și este stabilit de producător. (este de obicei setat la 18 luni 2 ).
Cantitatea netă de umplere trebuie să fie întotdeauna indicat și este adesea urmat de simbolul „℮” (informații metrologice). Aceasta înseamnă că societatea de ambalare a aplicat legislația comunitară în domeniul preambalării și produsul poate circula liber în Comunitate.
Etichetarea nutrițională cu toate acestea, arată informații despre cantitatea de energie și nutrienți din produs.
În cele din urmă există loturi de producție și Condiții de depozitare.
OPȚIONAL
Alte detalii sunt opțional: este, de asemenea, posibil să adăugați presare la rece și caracteristici organoleptice uleiurilor de măsline extra virgine și virgine.
Toate aceste informații trebuie să fie disponibile specific Respectarea legilor care vizează protecția consumatorilor.
Ceea ce citim pe etichetă este rezultatul procesului legislativ, care nu vizează doar protejarea producătorului onest, ci și, în special, pentru consumator.
Eticheta de pe sticlele Olio Poldo prezintă în mod clar și simplu un produs de înaltă calitate, care poate fi verificat în orice moment!
NOTE
2 Produsele „Olio Poldo” au o dată mai bună 12 luni menite să mențină standarde ridicate de calitate.