Rețete de slăbit pentru sărbători

rețete

- 600g de scoici mici- 5 șalote- 40g alune (întregi sau sub formă de pulbere)- 1 lingură de oțet balsamic- 1 lingură de miere lichidă- Frigarui din lemn (dimensiuni mici)

1- Strivire nuci a face o pulbere care nu este prea fină (e mai bine!)
2- Tăiați șalote și transpirați-le într-o tigaie antiaderentă (aveți grijă, nu trebuie să se rumenească)
3- Când devin translucide și foarte flexibile, adăugați Miere si oțet balsamic și lăsați tocană la foc foarte mic pentru cel puțin 10 minute. Gustați să vedeți dacă este suficient de bombat.
4- Rolați scoici în pudra de alune și înfășurați-le pe frigarui
5- Într-o tigaie antiaderentă foarte fierbinte, gătiți frigaruiele câteva minute pe fiecare parte în funcție de mărimea scoicilor (atenție, se gătește repede). Sare și piper ușor.
6- Serviți fără întârziere și mai presus de toate RĂSFĂȚAȚI-VĂ .