Cum să profitați de o nutriție mai bună pentru a vă îmbunătăți starea cu Parkinson
21 februarie 2020
Pentru a sărbători Luna Nutriției, Parkinson Québec lansează o serie de articole pe acest subiect important care poate influența progresia bolii. Sfaturile oferite în acest articol sunt din cele mai recente cercetări. Cu toate acestea, nu încercați să vă schimbați obiceiurile alimentare deodată. S-ar putea să vă descurajați și, eventual, să interferați cu medicamentele dumneavoastră. Discutați mai întâi cu medicul dumneavoastră sau nutriționistul.
Colorarea fructelor și legumelor este asociată cu prezența pigmenților colorați, flavonoide. Este o sursă importantă de antioxidanți din alimente.
În boala Parkinson, neuronii dopaminergici mor treptat. Această moarte celulară este explicată parțial de stres oxidativ.
Ce este asta ? Este un proces similar cu cel al ruginii care mănâncă treptat o bucată de fier înmuiată în apă.
Asa de, dacă vrem să protejăm neuronii, nu folosim îndepărtarea ruginii, dar luăm antioxidanți. Cele conținute în mâncarea noastră sunt excelente. Cu cât mâncarea este mai colorată, cu atât mai mult benefic pentru încetinirea degenerării celulare. Așadar, adăugați porții de fructe și legume colorate, precum și nuci și semințe în dieta dumneavoastră. Pe de altă parte,vinul roșu conține, de asemenea, o mulțime de antioxidanți. Totuși, nu mai mult de o băutură pe zi!
În mod ciudat, acest efect protector al antioxidanților este mai puternic la bărbați decât la femei, poate pentru că aceștia din urmă sunt deja protejați de hormonii lor.
Inflamația neuronilor dopaminergici este un alt factor ucigaș al acestor celule. intestinele sunt foarte sensibile la inflamație și răspunsul inflamator al acestora poate provoca o reacție inflamatorie și la nivelul creierului. Prin urmare, modificările obiceiurilor alimentare pot avea un impact asupra inflamației din intestin și, prin urmare, a creierului.