Cum să reduci grăsimea în mod inteligent - cele mai bune 9 sfaturi - dieta
Există adesea multă grăsime în multe alimente sau feluri de mâncare. Acest lucru este complet inutil și poate fi chiar nesănătos. BILD și EatSmarter dezvăluie cum puteți reduce grăsimile atunci când gătiți și pregătiți mâncarea.
Temperatura potrivită
Adesea punem carne în tigaie mult prea devreme. Temperatura potrivită este extrem de importantă. Când tigaia este suficient de fierbinte, porii cărnii se închid imediat, astfel încât să se absoarbă mai puțină grăsime. Dar cum pot afla dacă tigaia este suficient de fierbinte? Pur și simplu țineți o lingură de lemn uscată în tigaie. Dacă în jurul lingurii apar bule mici, grăsimea este suficient de fierbinte pentru a se prăji.
Ulei de pulverizare
De obicei turnăm uleiul, și astfel grăsimea, direct din sticlă în tigaie. Cu toate acestea, o tigaie bună necesită mult mai puțin ulei decât bănuim. Mai bine să folosiți un pulverizator sau o perie. Acest lucru economisește multe calorii grase.
Folosiți un prosop de bucătărie
Puneți-vă scurt carnea prăjită sau antipasti uleioși pe un prosop de bucătărie și uscați-le. În acest fel puteți economisi multă grăsime deoarece este absorbită de prosopul de bucătărie.
Pesmet în loc de brânză
Caserolele sunt adesea gratinate cu multă brânză. Are un gust bun, dar are tone de calorii și grăsimi. Veți obține o crustă crocantă și mai puțin grasă dacă renunțați la jumătate din brânză și utilizați în schimb pesmet.
De asemenea, interesant
Abur în loc să prăjești
Dacă doriți să economisiți grăsime, cuvântul magic este aburitor. Pur și simplu înfășurați peștele sau puiul în folie cu câteva ierburi și puneți-le la cuptor. Un deliciu delicios și ușor.
mai multe despre subiect
Arătând mai tânăr, mâncarea crudă este atât de sănătoasă
Carnea și peștele sunt permise în această dietă, doar că nu sunt prăjite. Și orice altceva se consumă și crud. Asta te ține tânăr!
Se potrivesc ca Tim Wiese Alimentarea optimă concentrată pentru super-mușchi
Portarul Tim Wiese este în prezent uimit de mușchi uriași. BILD explică modul în care puteți obține mai mult volum muscular cu dieta potrivită.
Apă minerală în loc de unt
Oul prăjit este cel mai bine prăjit în unt? Nu este adevarat. De ce nu vă prăjiți ouăle în apă minerală carbogazoasă? Aduceți două linguri la fiert într-o tigaie și adăugați ouăle. Alternativ, laptele degresat este, de asemenea, potrivit. Dacă nu folosiți unt, puteți economisi multă grăsime. Funcționează și cu clătite și crêpes.
Cartofi în loc de smântână
Sosurile cremoase sunt delicioase, dar adesea foarte bogate în grăsimi, deoarece sunt preparate cu smântână. Cartofii sunt o alternativă cu conținut scăzut de grăsimi. Rase bine, se leagă datorită puterii lor și fac sosurile și supele mai fine.
Economisiți grăsimea atunci când coaceți
Grăsimea poate fi, de asemenea, salvată la coacere. Gălbenușurile de ou sunt bogate în grăsimi. Prin urmare, în loc de ex. B. cinci întregi doar două ouă întregi și 3-4 albușuri. Următoarele se aplică aluatului: aluatul cu burete, drojdie sau strudel conține mai puține grăsimi decât alte tipuri de aluat. Dacă puneți hârtie de copt pe tăvile de copt și în tigaile cu formă de arc, vă puteți economisi unsoare.
Bulion în loc de ulei
Salata are un gust deosebit de bun la dressing, dar nu o face mai ușoară. Dacă doriți să economisiți grăsimi, atunci înlocuiți jumătate din ulei cu bulion de legume. Acest lucru conferă salatei o notă picantă și sănătoasă. (chil)