Cum să reușești peștele la grătar Femme Actuelle The MAG

Majoritatea peștilor, crustaceelor ​​și crustaceelor ​​sunt gustoase la grătar. Atâta timp cât respectați anumite reguli. Într-adevăr, spre deosebire de carne, peștele este fragil și ar putea ajunge în cenușă ...

peștele

Pentru a oferi grătarului dvs. un adevărat gust de vacanță, de ce să nu grătiți niște pești? Dar tot trebuie să știi cum să faci asta. nu vă panicați, vă vom explica procedura de urmat, pentru peștele delicios la grătar.

Carbonizat sau brut ?

De fapt, am prefera mediu ... Cu cât este mai groasă bucata de grătar, cu atât ar trebui gătită mai departe de jar. În caz contrar, este garantat să fie ars. Pe de altă parte, trebuie să aduceți bucățile mici (pește mic, kebab etc.) mai aproape de jar și să le gătiți pentru o perioadă scurtă de timp. Utilizați treptele furnizate pe grătar pentru a poziționa grătarul. Numărați 5 până la 8 min pentru peștele mic (format sardină și molie mică) și frigarui, 10 min pentru file sau felii, 15-20 min pentru un pește întreg de 500 g.