Cum să salvați cookie-urile și cookie-urile din coșul de gunoi - lumi ale alimentelor - Rețete de gătit Sfaturi pentru bucătărie Dieta
Ingredientele de la ultimul tort de ziua de naștere sunt încă bune pentru coacerea de Crăciun? Iată informații despre durata de valabilitate a unor ingrediente standard:
- Nucile și migdalele măcinate pot fi depozitate la temperaturi sub 20 de grade timp de aproximativ patru săptămâni și necojite timp de câteva luni. Aici testul de agitare ajută: dacă miezul unei alune răsună în coajă, acesta este uscat și vechi.
- Zaharul se poate pastra practic la infinit la temperatura camerei, faina cel putin un an.
- De-a lungul timpului, pe păstăile de vanilie se pot forma cristale, un fel de îngheț hoar, ceea ce nu este o problemă. Pot fi păstrate până la trei ani la temperaturi de 15 până la 17 grade. Păstăile uscate sunt plasate în apă caldă pentru o vreme, apoi pulpa poate fi răzuită.
- Ciocolata bloc rămâne proaspătă până la douăsprezece luni la temperatura camerei, soiurile de ciocolată neagră rămân proaspete până la 15 luni. Grăsimea albă sau înflorirea zahărului pot rezulta din depozitarea prea caldă și inofensivă.
Este recomandabil să depozitați toate ingredientele de copt menționate într-un loc uscat și întunecat pe raftul de depozitare. Când data expirării celei mai bune a expirat, ar trebui să verificați dacă mâncarea este încă utilizabilă pe baza aspectului, mirosului și gustului. Cea mai bună dată înainte precizează doar până la momentul în care producătorul garantează proprietățile specifice ale unui produs. Deci nu este o dată de aruncat.