Cum să știi ce să mănânci (și să faci pace cu mâncarea)
Acesta este al treilea articol din seria mea despre Alimentația intuitivă
Scoate-ți carnetul (sau telefonul mobil)! Acest articol vă oferă mici exerciții de gândire.
Al treilea principiu al consumului intuitiv este, după părerea mea, cel mai controversat, deoarece este deseori înțeles greșit. De asemenea, este cel care poate provoca cea mai mare angoasă la început. Pe de altă parte, după ce l-ați adoptat cu succes, vreau să spun că este cel mai eliberator și plin de satisfacții!
Este vorba despre învățarea de a face pace cu mâncarea. Vorbim despre acordarea de sine a permisiunii necondiționate de a mânca orice mâncare în cantitatea dorită, în orice moment.
V-aș invita să luați un moment pentru a asculta gândurile care ar fi putut apărea la citirea acestei descrieri. Cum te simti? Te sperie gândul de a-ți da voie să mănânci absolut tot? Ce s-ar putea întâmpla? Te invit să îți notezi reacția undeva, astfel încât să poți reveni la ea mai târziu în călătoria ta.
Opriți restricția psihologică
Scopul acestui pas este să lucrați la regulile dietetice pe care vi le impuneți pentru a încerca să vă controlați greutatea. Chiar dacă nu credeți că urmați o dietă, deoarece nu urmați un anumit plan alimentar, aceste reguli reprezintă o restricție. În propria mea carte: restricție = dietă. Și, după cum știm atât de bine, dietele nu funcționează pe termen lung!
În urmă cu câțiva ani, Nutella venea la mine acasă doar o dată pe an: în perioada sărbătorilor. Iată un exemplu bun. Nu mi-am permis să-l consum în timpul anului, de teamă să nu „cad în el”. Evident, de Crăciun, am căzut în el. Un alt exemplu: unii oameni se abțin să mănânce după un anumit timp, în încercarea de a-și controla greutatea.
Aveți reguli dietetice? Te invit să faci un tabel cu două coloane în caietul tău.
În coloana din stânga, scrieți regulile dvs. alimentare. Dacă nu sunteți sigur că ceea ce vă vine în minte este o regulă, scrieți-o oricum. Următorul pas al acestui exercițiu vă va ajuta să vă dați seama.
În coloana din dreapta, scrieți dacă ați încălcat sau nu vreodată aceste reguli și emoțiile și comportamentele care urmează. (Dacă există într-adevăr o linie care nu ar trebui trecută, aceasta este o regulă!)
Acest exercițiu a fost folosit pentru a vă face conștient de restricția pe care o puneți asupra dvs. și de consecințele pe care aceasta le poate avea. Dacă ați observat că, odată ce o regulă este încălcată, aveți tendința să pierdeți controlul sau să „treceți peste bord”, nu sunteți singuri. Aceasta este o reacție normală. Restricția este ca o bandă de cauciuc pe care o întindem; când o eliberăm, toată tensiunea acumulată ne conduce să ne răzvrătim în direcția opusă. Cu cât te abții mai mult de la a mânca ceva, cu atât tensiunea crește. Apoi, când în cele din urmă cedați, nu sunteți mulțumit de o sumă normală. Ne spunem că, din moment ce am încălcat regula, ne vom asigura că merită cu adevărat (deci mâncați mult!) Din moment ce nu o vom mânca mult timp. Din păcate, rareori ne bucurăm de alimentele consumate în aceste contexte, deoarece suntem prea prinși de sentimentul de rușine.