Cum să urmați o dietă mediteraneană simplă
Știm cu toții beneficiile dietei mediteraneene. Dar cum să o adopți când ești departe de Soare? Iată câteva dintre ale mele sfaturi pentru implementați această dietă în viața de zi cu zi fără reținere.
# 1 Favorizați alimentele întregi cu amidon
Elementul cheie al dietei mediteraneene sunt alimente cu amidon, și anume pâine de cereale, paste, cartofi și cartofi dulci, dar și quinoa, mei, hrișcă etc. Nu uităm de legume uscate, cum ar fi linte, naut, fasole și fasole care își au și ele locul lor.
Conform dietei mediteraneene, plăcerile sunt variate datorită lor varietate și le mâncăm la fiecare masă, pentru că ei sunt cei baza energiei noastre. În ceea ce privește leguminoasele și cerealele, acestea ne furnizează proteine de bună calitate prin „suplimentarea nutrițională”, oferindu-ne în același timp carbohidrați, fibre, vitamine și minerale complexe.
# 2 mănâncă fructe și legume de sezon
Am pus legume și fructe de sezon pe a doua poziție în această listă, dar sunt legate cu alimente amidon. O consumăm la fiecare masa, cruda si gatita.
Chiar acum, faceți loc pentru kiwi, litchi și citrice, acestea sunt vedetele vremii reci. Și pe partea sărată, suntem norocoși cu favoritul meu, avocado. Dar să nu uităm de dovleacul și dovleceii care fac piureuri și supe superbe, precum și varza albă, cretă sau de Bruxelles.
# 3 Optează pentru grăsimi de calitate
grăsimi de calitate câștiga locul al treilea pentru cantitatea pe care o consumăm, care nu ar trebui să fie disproporționată, dar au o rol cheie în beneficiile acestei diete. Apropo, prietenul meu, avocado-ul este și el pe jumătate, pentru că, în funcție de soi, este mai mult sau mai puțin gras, dar la fel de bun.
S-ar putea să vă întrebați când va veni ea? Ei bine, acolo este, faimosul ulei de masline desigur ! Indiferent dacă este gătit sau condimentat, îl puteți mânca fără risc până la 4 linguri pe zi. Semințele oleaginoase, care includ nuci, intră în această categorie pentru a ne aduce prețioasele lor Omega 3. Acestea sunt gustări grozave atunci când sunt asociate cu fructe, de exemplu.