Creșterea prețurilor la alimente în ciuda scăderii cererii Centrul de consiliere pentru consumatori NRW

Deși cererea de alimente a scăzut din cauza pandemiei coroanei, prețurile cresc. Retailerii folosesc criza în avantajul lor.

  • Deoarece gastronomia a trebuit să se închidă, există un surplus de carne, lapte, cartofi și cereale în Germania.
  • Cu toate acestea, multe alimente sunt mai scumpe decât în ​​2019 - carnea de porc, de exemplu, costă cu 12,7% mai mult.
  • Wolfgang Schuldzinski, directorul organizației de consumatori NRW, critică comerțul cu amănuntul și cere acțiune politicienilor.

alimente

Fără export, fără gastronomie: Datorită pandemiei de coroană, cererea de alimente în Germania a scăzut. Principiul economiei de piață spune de fapt că, atunci când cererea scade, și prețurile scad. Acest lucru nu se întâmplă în prezent în sectorul alimentar.

Deși există un surplus de carne, lapte, cartofi și cereale în Germania, prețurile au crescut aici. Potrivit indicelui prețurilor de consum al Oficiului Federal de Statistică, carnea de porc a costat cu 12,7% mai mult în martie 2019, în martie 2019. Din ianuarie până în martie 2020, prețul porcului a crescut cu 2,8%. Dar acest lucru nu se datorează nici bunăstării animalelor, nici unei mai bune calități a cărnii. Potrivit Ministerului Federal al Alimentației și Agriculturii, de la începutul pandemiei de coroană, prețurile de producție au scăzut de la mai mult de 2 euro pe kilogram de carne de porc la aproximativ 1,75 euro pe kilogram.

Wolfgang Schuldzinski, CEO al Centrului pentru Consumatori din Renania de Nord-Westfalia, critică comerțul cu amănuntul: „În general, multe alimente din Germania sunt prea ieftine pentru a atinge calitatea dorită în creșterea animalelor sau pentru a obține prețuri corecte pentru fermieri. Dar dacă da, sunt prețurile pentru unele produse în acest moment. creșterea, deși există o ofertă excesivă, comerțul cu alimente nu se referă la corectitudine, ci la profit rapid. " Numai în cazul fructelor și legumelor ar putea fi justificată o creștere a prețului, deoarece există o lipsă de lucrători la recoltare.

Dacă ar rămâne la prețuri mai mari, Schuldzinski consideră că politicienii au o obligație: „Alimentația sănătoasă nu ar trebui să fie o chestiune de portofel”, subliniază el. Printre altele, ar fi necesară o creștere a tarifelor de masă la Hartz IV pentru a garanta un nivel de trai sănătos persoanelor cu venituri mici.