Cum să utilizați cola pentru a vă împinge metabolismul adormit - edubil
eu sunt Chris Michalk. În cursul unei boli metabolice, am început blogul în 2014 și sunt omul din spatele majorității textelor edubile. Mi-am făcut diploma de licență în biochimie celulară (1.0; curs: BSc. Științe ale vieții). Prefer să mă ocup de subiecte care privesc optimizarea și performanța sănătății și sunt autorul celei de-a cincea cărți, „Optimizarea sănătății, creșterea performanței”, care a fost publicată în 2019 de Springer-Verlag.
Conținutul acestui articol
Ce-i drept, titlul este cam exagerat. Dar n-ar putea exista ceva adevăr?
Cofeina acționează împotriva obezității
Deoarece: De mult timp se știe că cofeina stimulează sistemul adrenergic (= dopamină, noradrenalină, adrenalină) și, în același timp, eliberarea acizilor grași (lipoliză). De fapt, cofeina singură poate amortiza efectele unei diete obezogene, în special în ceea ce privește formarea grăsimilor viscerale, care este foarte sensibilă la stimularea ß-adrenergică.
Marea problemă: „deficit de T3”
Cu toate acestea, cel mai mare mister al timpului nostru este altul. Această enigmă se numește: Triiodotironină. Mă întreb cu seriozitate de ce primesc zeci de e-mailuri în fiecare zi de la persoane a căror funcție tiroidiană este dovedită a fi insuficientă. De ce este așa?
Deci, se întâmplă să trecem treptat prin toate șuruburile de reglare posibile și să căutăm soluții potențiale.
Îmbunătățește-ți metabolismul cu apă cu zahăr?
Ce se întâmplă de fapt ... Când o persoană sănătoasă din punct de vedere metabolic bea apă cu zahăr?
Am încercat asta de mai multe ori (și pentru că văd un sens dependent de context în toate) și de fiecare dată, cel puțin subiectiv, am observat o creștere semnificativă a ratei mele metabolice. O minte antrenată, care cunoaște efectele hormonilor tiroidieni și le experimentează zilnic, percepe acest lucru imediat. În schimb, cel puțin pentru mine, efectele „negative” ale restricției excesive de calorii pot fi rapid compensate - cu zahăr. Gemul de smochine este cel mai bun. Nici măcar nu are nevoie de 400 g, 25-50 g o fac și ei. Deci: 100 până la 200 kcal.
Ar putea aceste 100-200 kcal demonstrabil demonstra metabolismul?
Cum reacționează T3 la consumul de alimente?
Ei bine, acum cred că dacă te concentrezi doar pe tiroidă, nu vei câștiga jocul T3. Acum am clarificat acest lucru de mai multe ori - de aceea scriem cărți electronice pe tema mitocondriilor. Dar: Conversia T4 în T3 are loc în ficat.
T3 este un hormon anabolic, dar în doze mari este catabolic, în special în ceea ce privește țesutul adipos. Deci, cum ar fi un metabolism sănătos reacționează care este în prezent supraîncărcat cu nutrienți? Sunt de acord. Cu o creștere a ratei metabolismului. Cel puțin așa ar trebui să arate.
Zahărul și fructoza au particularitatea de a avea un efect direct asupra ficatului. Spre deosebire de glucoză, glucoza tinde să curgă peste ficat și aterizează în mușchi, motiv pentru care amidonul probabil nu este atât de potrivit pentru acest lucru.
Ipoteza ar putea fi:
Zahărul și fructoza induc expresia „genelor anti-post”, de exemplu mTOR sau alte căi de semnalizare, în ficat, care la rândul lor stimulează conversia T4-T3 prin expresia/activarea deiodazelor.
Și ca în concediu de mâncare?
Aceasta este o parte a medaliei. Dacă presupunem acum că acizii grași liberi fac contrariul, despre care se știe că cresc în sânge cu diete sau alte măsuri de economisire a caloriilor, atunci acizii grași liberi ar trebui să scadă și valoarea T3. Acest lucru se întâmplă în mod demonstrabil, deoarece: Ray Peat știa deja că rozătoarele hrănite fără grăsimi (care, prin urmare, au mult mai puțini acizi grași liberi în sânge) hipermetabolice deveni mult mai mult T3.
De fapt, vedem schimbări similare la oameni, de exemplu atunci când carbohidrații sunt tăiați în favoarea grăsimilor. Comparativ cu dieta inițială, o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați și bogată în grăsimi scade valoarea T3 cu aproape 50%. Dacă proteinele sunt consumate în locul glucidelor și grăsimilor, scade și valoarea T3, dar nu la fel de semnificativ. În plus, diferența dintre o dietă de 83% grăsime și carbohidrați a fost deja investigată. Și aici se poate observa că singura diferență majoră dintre cele două este variația foarte clară a gospodăriei T3.
Zahărul stimulează metabolismul dietei
Înapoi la zahăr. Un supliment de zahăr a fost testat mult timp pe oameni: Câtorva femei au voie să mănânce hipocaloric. 800 kcal, constând în principal din proteine, zero carbohidrați, adică fără carbohidrați.
Ceea ce trebuia să se întâmple: rata metabolizării a scăzut (minus 300 kcal pe zi), în același timp concentrația T3, și anume aproape 41%. *
(* Notă: dacă oamenii trec la o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, mănâncă multe proteine, se poate întâmpla să nu existe foame și să tinde să mănânce mult prea puțin. Rezultat: vezi mai sus.)
Ei bine, izocaloric, desigur, Introducând zahăr în loc de proteine, valoarea T3 a crescut semnificativ. Nu prea a ajuns la nivelul inițial, dar rata metabolică a făcut-o.
Important: fără a afecta insulina, a rămas la fel de scăzut.
Fosfatul crește cheltuielile cu T3 și calorii
Bine, componenta zahărului pentru dieta cola este corectă. Dar acidul fosforic?
De dragul distracției, să presupunem că acidul fosforic este unul bun fosfatfurnizorul este. Chiar este.
Într-un alt studiu similar, la om, oamenii de știință au arătat că suplimentarea cu fosfat în timpul unei diete hipocalorice a avut un efect foarte pozitiv asupra T3 și, astfel, și a scăderii ratei metabolice. Fosfatul a reușit să mărească cheltuielile cu caloriile cu 12 și 19%.
Autorii cred că fosfatul joacă un rol în reglarea performanței metabolice. Poate prin creșterea producției de ATP, cine știe? Apoi ne-am întoarce la problema mitocondriilor.
Deci, aici avem dieta noastră cu cola.
Cofeina, zaharul si fosfatul.
Fără dietă cola, dar noi posibilități
Așa că o putem spune din nou în mod clar: A fost desigur un gag, nu însemnat serios. Cu toate acestea, cred că trebuie să ne gândim din ce în ce mai mult pentru a găsi noi pârghii pentru noi înșine. Pentru că este clar că, în ciuda tuturor iluminării, suntem încă puternic dependenți de gândirea conceptuală. Fiecare gram de zahăr ucide și cu zahăr nu putem slăbi niciodată. Probabil că este opusul, cel puțin în funcție de context. O spun clar și fără ambiguități: acest lucru va funcționa doar cu persoane cu metabolism sănătos, cu oameni al căror sistem s-a dovedit că funcționează. Și nu este un bilet gratuit pentru asta ... doar să bei cocs.
Pot să mă enervez? Valoarea mea fT3 depășește cu mult 3,5 pg/ml.
literatură
Bandini, Linda G.; Schoeller, Dale A.; Dietz, William H. (1994): „Diferențele metabolice în răspunsul la un conținut ridicat de grăsimi vs. o dietă bogată în carbohidrați ". În: Cercetarea obezității. 2 (4), pp. 348-354, DOI: 10.1002/j.1550-8528.1994.tb00074.x.
Hendler, Rosa G.; Walesky, Mary; Sherwin, Robert S. (1986): „substituția zaharozei în prevenirea și inversarea scăderii ratei metabolice care însoțește dietele hipocalorice”. În: Jurnalul American de Medicină. 81 (2), pp. 280-284, DOI: 10.1016/0002-9343 (86) 90264-0.
Nazar, K și colab. "Suplimentarea cu fosfat previne o scădere a triiodotironinei și crește rata metabolică de odihnă în timpul dietei cu conținut scăzut de energie." Jurnal de fiziologie și farmacologie: un jurnal oficial al Societății poloneze de fiziologie 47,2 (1996): 373-383.
Ullrich, I H; Peters, P J; Albrink, M J (1985): „Efectul dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați, bogat în grăsimi sau proteine, asupra funcției tiroidiene, insulinei plasmatice, glucozei și trigliceridelor la adulții tineri sănătoși”. În: Jurnalul Colegiului American de Nutriție. 4 (4), pp. 451-459, DOI: 10.1080/07315724.1985.10720087.