Cum să vă aranjați corect frigiderul unul lângă altul
Modul în care este alcătuită comanda
Cum ți-ai pus frigiderul până acum? Folosești teoria haosului sau un sistem? Alimentele ar trebui să își găsească întotdeauna locul potrivit în frigider. Unele alimente trebuie depozitate mai rece și altele mai calde.
Amenajarea are loc de la zonele mai reci (dedesubt) la zona mai caldă (sus). Aceasta înseamnă că partea superioară a frigiderului este mai caldă decât partea inferioară. Cel mai cald punct este sus în ușă.
Acest lucru se datorează faptului că aerul cald crește și mirosul rece. Dacă mâncarea este așezată corect, va dura mult mai mult și, prin urmare, poate economisi bani pe termen lung.
Diviziunea potrivită în frigiderul unul lângă altul
Frigiderele alăturate (și frigiderele-congelatoare) au un congelator și o secțiune de frigider. Le vom prezenta pe amândouă aici.
Compartimentul frigider
În mod normal, compartimentul frigiderului este setat la 4 grade într-un frigider. Aceasta este temperatura recomandată pentru alimentele din frigider.
zona superioară
În jur de 7 grade: temperaturile ușoare sunt suficiente pentru brânzeturi sau preparate preparate și aparțin gamei superioare.
Brânza care nu a fost încă despachetată sau o prăjitură la cuptor se află pe mâini bune în zona superioară. Temperaturile blânde sunt potrivite pentru preparatele care au fost deja prelucrate.
Zona mijlocie
În jur de 5 grade: produsele lactate sau delicatese sunt pe mâini bune la un etaj mai jos.
Produsele lactate precum laptele proaspăt, iaurtul sau smântâna sunt potrivite în această zonă. Aici pot fi păstrate și mezeluri pentru sărbători.
Tava pentru carne/peste
În jur de 2 până la 4 grade: ideal pentru carne proaspătă, cârnați și pește. Ideal pentru toate alimentele perisabile. Majoritatea frigiderelor au propriul compartiment pentru aceasta.
Unii producători se referă, de asemenea, la acest compartiment ca fiind zona de răcire (sau zona de 0 grade). Pe lângă pește și carne, aici vin și alte alimente perisabile. Exemple de alimente perisabile sunt produsele lactate, mezelurile și brânza care au fost deja deschise.
Dacă este posibil, umiditatea ar trebui să fie max. 50 la sută. Aceasta înseamnă că alimentele precum cârnații și carnea durează mult mai mult.
Compartiment fructe/legume
În jur de 6-8 grade: fructele și legumele aparțin propriului compartiment. Acest lucru este acum standard. Unele modele au, de asemenea, o zonă de 0 grade pentru aceasta.
De fapt, nu trebuie să păstrați fructele și legumele la frigider. Depozitarea la temperatura camerei ar fi suficientă aici și ar fi mai bună pentru aromă. Deoarece legumele se strică foarte repede, ele sunt adesea păstrate la frigider.
Pentru aceasta, fructele și legumele au propriul compartiment în frigider. Acest compartiment este închis și din motive întemeiate. Aceste alimente eliberează gazul etilen în timpul depozitării. Acest lucru permite altor fructe să se coacă sau să se strice mai repede.
Bananele, roșiile și merele, în special, eliberează din ce în ce mai mult astfel de substanțe. Nu trebuie să păstrați niciodată aceste alimente împreună cu alții. Fructele tropicale, cum ar fi bananele, nu trebuie, în general, păstrate la frigider. Acestea durează mai mult la temperatura camerei.
Umiditatea din compartimentul pentru legume ar trebui să fie de aproximativ 90%. Legumelor și fructelor le place să aibă lucrurile puțin mai umede.
Sertarul pentru legume trebuie să fie întotdeauna uscat (fără apă stând) pentru a preveni formarea mucegaiului. Cu dispozitive bune, sertarul poate fi pur și simplu demontat aici
Compartimentele ușilor
Aproximativ 4 (mai jos) până la 11 grade (mai sus): În ușă puteți depozita unt și gem în zona superioară. În mijloc spre partea inferioară pot fi depozitate cutii și băuturi.
Băuturile care au fost deja deschise pot fi depozitate vertical în ușă. Unele modele de frigidere au și un compartiment special pentru bar. Aceasta înseamnă că ușa nu trebuie deschisă complet și puteți economisi energie.
Deoarece temperatura din ușă poate fi cu câteva grade mai caldă, laptele, sosurile perisabile, smântâna sau maioneza nu trebuie păstrate în ușă. O greșeală care se face din păcate foarte des. Am desenat acest lucru în graficul de mai sus, deoarece este în regulă pentru laptele deja deschis. Cu toate acestea, laptele proaspăt nu trebuie păstrat aici.
Video despre cum să aranjați corect
Un scurt videoclip despre cum să aruncați corect frigiderul din gospodăriile conștiente.