Cum să vă dați seama dacă un ou este proaspăt - câteva sfaturi practice și rețete
Ouăle sunt unul dintre produsele agricole care sunt utilizate în mod constant la gătit. Fie pentru micul dejun, prânz sau cină, este important să știi cum să recunoști un ou proaspăt. Cele cumpărate în magazine au o dată de expirare. Dar pentru cei care sunt recoltați în stare proaspătă, nu este cazul.
În acest post vom recunoaște cum să spunem dacă un ou este proaspăt !
În plus, vă vom prezenta câteva rețete ușoare și gustoase de ouă. De asemenea, veți descoperi sfaturi de pregătire și gătit. Așa că veți avea încredere în bucătărie fără să vă faceți griji.
Când cumpărați ouă și le depozitați la frigider, uitați adesea data de expirare a acestora. Acesta este motivul pentru care este important să recunoaștem cum să știm dacă un ou este proaspăt. Există mai multe tehnici pentru a vă ușura munca, fără a fi nevoie să aduceți tava cu ouă din coșul de gunoi. Apoi, chiar dacă cumpărați ouă ecologice, este posibil să cumpărați ouă vechi. Nu numai că ouăle expirate au un gust rău, dar nu au nici forma de ou perfectă care arată atât de drăguță pe o felie de pâine prăjită sau brioșă. În plus, consumul unui ou expirat va provoca intoxicații alimentare care pot provoca probleme foarte grave.
Cum se știe dacă un ou este proaspăt ?
În primul rând, când mergi la magazin, privește întotdeauna termenul limită de pe cutie. Cu cât ouăle sunt mai proaspete, cu atât mai bine. Nu e destul ? Iată o altă tehnică de încercat acasă.
Cum se poate spune dacă un ou este proaspăt acasă ?
Luați un recipient și umpleți-l cu apă rece. Aruncați oul în cauză. Dacă cade direct pe fundul recipientului, este răcoros! Contra parcului, dacă cade, dar iese la suprafață, nu riscați să-l consumați. În cele din urmă, dacă acest ou rămâne la jumătatea apei, este pentru că este încă comestibil, dar trebuie să aveți grijă să nu-l mâncați crud. Pe scurt, de unde știi dacă un ou este proaspăt - cu cât ouul pluteste, cu atât este mai proaspăt.
Cum să vă dați seama dacă un ou este proaspăt - a doua tehnică de încercat acasă:
Această a doua tehnică este și mai ușoară. Luați oul și începeți să-l scuturați foarte aproape de ureche. Dacă nu auziți un zgomot, oul proaspăt este gata de mâncare. Pe de altă parte, dacă auzi un zgomot asemănător unui flutter, este mai bine să-l arunci la gunoi. Atenție însă, faceți acest test numai dacă puteți auzi bine cu urechile. Dacă nu, încercați primul test de sus.
Încă nu sunteți încrezător și încă vă întrebați cum să vă dați seama dacă un ou este proaspăt? Mai avem un sfat pentru tine! Acest test trebuie făcut dacă intenționați să consumați oul din coajă după aceea. Adică - omletă, plată, amestecată etc ... Ia-ți oul și rupe-l într-un vas sau farfurie. Dacă oul cade complet și își păstrează gălbenușul și albul în jurul său, atunci îl puteți mânca fără să vă faceți griji. În caz contrar, când se întinde pe suprafața plăcii, aruncați-o !