Cum să vă echilibrați aportul zilnic de lipide
Învață să integrezi lipidele în dieta noastră fără a trece peste bord și a descifra etichetele produselor industriale.
De către redacție
Publicat la 26.02.2019 la 11:15, actualizat la 15.09.2020 la 07:43
Indiferent de domeniu, pentru a obține un echilibru, trebuie pur și simplu să găsiți mixul potrivit. Nici prea puțin, nici în exces. Lipidele sunt esențiale pentru sănătatea noastră și este suficient să adoptăm câteva acțiuni zilnice pentru a le integra în mod rezonabil în dieta noastră.
Lipide: nu le interzice
Contrar a ceea ce s-ar putea crede, lipidele nu îngrașă dacă sunt consumate în cantități rezonabile. Ele sunt chiar esențiale pentru corpul nostru, deoarece servesc la transportul vitaminelor și ajută la reînnoirea celulelor. Fie că sunt de origine animală sau vegetală, acestea ar trebui să reprezinte între 30% și 35% din consumul zilnic de alimente sau aproximativ o lingură de ulei și o lingură de unt pe zi, de persoană. S-ar putea să nu pară prea mult, dar prin schimbarea câtorva obiceiuri, veți descoperi că este destul de realizabil fără să simțiți că urmați o dietă. !
Câteva acțiuni zilnice
Pentru a vă echilibra aportul zilnic de lipide, trebuie doar să adoptați câteva acțiuni simple. Utilizați recipiente acoperite antiaderente pentru a găti fără grăsime (sau foarte puțin). Încercați să aburi, să fierbeți sau să gătiți în folie și condimentați vasele adăugând condimente sau ierburi aromate. Pregătirea personală de salate sau sandvișuri pentru pauza de prânz la serviciu vă ajută să controlați cantitatea de grăsime pe care o înghițiți. Pentru cei care iubesc sosul, pur și simplu înlocuiți maioneza cu un sos de iaurt sau brânză de vaci. În cele din urmă, treceți mâncarea gătită cu grăsime într-o foaie de hârtie absorbantă pentru a elimina excesul de ulei sau unt folosit în timpul gătitului.