Cum să vă hrăniți cu un ultra-trail Runner s World
Am adresat expertului nostru 6 întrebări pentru a afla cea mai bună modalitate de a mânca pe un ultra-trail. Descoperă răspunsurile lui.
Gilles Dreux este dietetician, maratonist și alergător de ultra-trail, i-am pus 6 întrebări pentru a afla cel mai bun mod de a mânca pe un ultra-trail.
Ce dietă ar trebui să adopte zilnic un ultra runner ?
El trebuie să aleagă dieta oricărui atlet care practică sport de anduranță. Adică, trebuie să vă planificați aportul alimentar pe baza antrenamentelor. În special, ar trebui să mănânci cu 3 ore înainte de antrenament și să planifici să iei carbohidrați imediat după antrenament. Ceea ce contează este că este bine planificat. În ceea ce privește conținutul, preferați alimentele cu o tendință ridicată de carbohidrați (alimente cu amidon, paste, orez - destul de complet -, quinoa, cereale ...). Aveți grijă să țineți o dietă care nu este prea acidifiantă, deoarece atunci când depuneți un efort fizic, pH-ul din sânge devine mai acid, ceea ce poate provoca probleme de recuperare, probleme ale tendoanelor. Prin urmare, ideea este de a menține un pH neutru cu alimente mai elementare (fructe și legume, produse lactate etc.) sau neutre (alimente amidon, de exemplu). Astfel, este necesar să se evite alimentele excesiv de acidifiante: brânză, mezeluri, carne roșie (favorizează carnea albă și peștele). Ultimul lucru esențial pentru dieta ultra-alergătorilor este hidratarea. Trebuie să fie la maxim în timpul efortului, dar și în timpul recuperării și odihnei. În funcție de intensitatea și durata efortului și de vreme, nevoile pot fi de până la 2,5 până la 3 litri pe zi.
Poate să mănânci bine în timpul cursei ultra să aibă impact asupra performanței? ?
Pentru mine da. Performanța este legată de antrenament, managementul cursei, mintea, echipamentul și nutriția. Acești cinci factori sunt decisivi. Dar cu cât este mai mare distanța, cu atât mai multă putere este decisivă pentru performanță. Acesta este un element cheie într-o cursă ultra. Feedul oferă combustibil pentru a menține o anumită intensitate a efortului pe tot parcursul evenimentului. Dacă este slab gestionat, alergătorul este obligat să se relaxeze sau să renunțe.