Cum să vă îmbogățiți dieta cu omega-3 Femei d; Astăzi; hui
Vorbim mult despre asta, dar rareori îi vedem culoarea. Ce sunt omega-3? În ce alimente le puteți găsi? Și de ce sunt atât de importante pentru sănătate? Să aruncăm o privire asupra acestor acizi grași extrem de esențiali!
A vă îngriji dieta înseamnă, de asemenea, să vă asigurați că furnizați toate elementele esențiale pentru buna funcționare a corpului nostru. Dintre aceste elemente esențiale, omega-3 ocupă un loc important.
Ce sunt Omega-3?
Omega-3 sunt acizi grași de care organismul nostru are nevoie pentru a funcționa bine. Dacă vorbim despre ele la plural, înseamnă că ele grupează mai multe tipuri:
- acid alfa-linolenic (ALA)
- acid aicosapentaenoic (EPA)
- acid docosahexaenoic (DHA)
Acizul gras alfa-linolenic (ALA) se spune că este „esențial”, deoarece corpurile noastre nu îl pot face singuri. Acționează ca un precursor și permite sinteza celorlalți doi acizi grași (EPA și DHA). Cu excepția faptului că rata de conversie de la ALA la DHA este prea mică pentru a acoperi nevoile noastre de DHA. Prin urmare, acesta din urmă este considerat, de asemenea, un acid gras esențial care trebuie administrat și prin dietă.
Avertizare! Acidul gras esențial alfa-linolenic omega-3 (ALA) nu trebuie confundat cu acidul gras esențial linolenic omega 6 (LA). Acestea din urmă trebuie să fie asigurate și de alimente, dar într-o măsură mai mică decât omega-3. Se știe că uleiul de rapiță are cel mai bun raport omega-3/omega-6.
La ce se folosesc omega-3?
Acizii grași omega-3 fac parte din compoziția membranelor celulare și acționează la mai multe niveluri ale corpului:
- Sunt necesare pentru buna funcționare a retinei, în special pentru prevenirea AMD (degenerescența maculară legată de vârstă).
- Acestea joacă un rol în creșterea și dezvoltarea creierului, precum și a sistemului nervos (de unde și importanța omega-3 pentru femeile gravide).
- Prin scăderea nivelului colesterolului rău și a trigliceridelor, acestea scad tensiunea arterială.
- Acestea contribuie la elasticitatea vaselor care ajută la reglarea ritmului cardiac.
- Datorită proprietăților lor antiinflamatorii, stimulează sistemul imunitar.
- De asemenea, acestea ar avea un efect pozitiv asupra menținerii sănătății mintale (depresie, demență, Alzheimer).
- Acestea ar acționa asupra pierderii în greutate și a funcției musculare.