Cum să vă învățați copiii despre nutriție Webber Naturals ca
Citiți - 5 minute
În 2011, un sondaj a constatat că aproape jumătate (42%) dintre părinții din SUA au citit mai greu o etichetă nutrițională decât instrucțiunile de asamblare pentru un dulap IKEA. [1] Din fericire, lucrurile nu s-au îmbunătățit prea mult în ultimii ani. Un studiu din 2017 realizat pe 3.800 de adulți din SUA a constatat că aproape un sfert dintre ei nu au putut determina numărul de calorii dintr-un recipient plin de înghețată din etichetele nutriționale. În plus, 41% nu au putut calcula valoarea zilnică a caloriilor exprimată ca procent într-o singură porție. Nu este de mirare, deci, că cei care au înțeles cel mai bine etichetarea au avut tendința de a consuma mai multe legume și mai puține băuturi cu zahăr. [2] De ce este important acest lucru? Deoarece cunoștințele părinților joacă un rol crucial în învățarea copiilor despre nutriție.
Ajutați-vă copiii să-și dezvolte abilitățile de a pune împreună un kit de scaun și o masă sănătoasă, învățându-i nutriția din timp. Cum să o facă ? Iată câteva idei:
Transmiteți obiceiuri alimentare bune prin exemplul dvs.
Cercetările arată în mod constant că copiii sunt destul de capabili să-și regleze singuri consumul de alimente dacă li se permite să se ajute singuri și să nu mai mănânce când nu mai sunt foame. [3]
Cu toate acestea, pe măsură ce îmbătrânesc, de obicei învață să nu mai asculte burtele și se bazează pe mesajele pe care părinții le transmit despre alegerile lor alimentare și dimensiunile porțiilor. Acest lucru se datorează faptului că mulți părinți se tem că copiii lor mănâncă prea puțin, dar fără să cunoască aporturile calorice și nutriționale recomandate pentru vârstele lor. În plus, pentru mulți părinți, timpul mesei este despre luptă și, la sfârșitul unei zile lungi de muncă, vor doar să se asigure că copiii lor nu se culcă flămânzi. Prin urmare, le oferă tratamente ca recompense, care amestecă semnalele de foame naturale ale copiilor.
Copiilor le este deosebit de greu să nu exagereze în restaurante și la întâlnirile sociale atunci când văd adulții mâncând neîngrădit tot timpul. Copiii își adaptează comportamentele la cele ale părinților, educatorilor și colegilor lor, deci asigurați-vă că alegerile dvs. alimentare contribuie la crearea unor obiceiuri bune în ei. Spuneți-le de ce alegeți un fel de mâncare decât altul atunci când sunteți la un restaurant sau la o masă comunitară. Cereți serverului un recipient pentru alimente la începutul mesei (mai bine, aduceți unul cu voi) și reduceți porțiile când acestea sunt prea mari înainte de a începe chiar să mâncați.
Acasă, faceți-vă timp pentru a planifica mese sănătoase și implicați-vă copiii de îndată ce aceștia vor fi majori pentru a participa. De asemenea, este înțelept să vă gândiți în afara caselor atunci când faceți alegeri, astfel încât copiii dvs. să învețe să încerce alimente noi, chiar dacă nu le iubesc imediat.