Cum să vă pregătiți; comerț; ca de obicei; Halva pentru plăcinte; Cake Forum
Membru din 31 martie 2007
28 postări (ø0.01/zi)
Recent am încercat pentru prima dată halva cu migdale și cacao. A fost o acțiune la un magazin mare de reduceri.
Aș vrea acum să pregătesc eu însumi halva - cu migdale.
Am parcurs deja toate forumurile și rețetele, dar rețetele nu mi se par potrivite. Aș dori să obțin această consistență „sfărâmicioasă”.
Mă poate ajuta cineva? Aș fi foarte fericit să primesc răspunsuri adecvate și, în mod ideal, rețete potrivite
Membru din 03/09/2006
1.136 postări (ø0.21/zi)
dacă am înțeles corect din descriere, ceea ce ați cumpărat azi a fost halva de la tahini. Nu puteți face acest halva acasă, este un produs care poate fi cumpărat doar gata făcut.
Membru din 31 martie 2007
28 postări (ø0.01/zi)
Multe mulțumiri pentru răspunsul dvs.
Membru din 12/12/2005
5.639 postări (ø1.03/zi)
această halva (reală, reală) poate fi făcută teoretic doar acasă. Motivul se datorează probabil consistenței fulgi care se obține prin adăugarea rădăcinii de săpun.
Vă recomand cartea „Gepfeffert und Gesalzen” de Salcia Landmann, în care descrie într-un mod foarte amuzant cum a plecat la vânătoare pentru rețeta halva. Rețeta este apoi înăuntru, dar pe măsură ce o citiți, veți observa că într-adevăr nu o puteți face (și nici doamna Landmann) nu o puteți face singură. Pentru mine, această rețetă din această carte este singura sursă teoretică pentru a face halva reală.
Dar uită-te în CK, vei fi uimit de ceea ce se numește halva
Membru din 31 martie 2007
28 postări (ø0.01/zi)
sfat grozav cu cartea și deja sună foarte amuzant. -> Cineva merge în căutarea adevăratei rețete halva. Se pare că există încă un decalaj pe piață.
La CK am citit deja câteva rețete, dar am constatat adesea că consistența a fost descrisă ca „asemănătoare budincii”. Poate ar trebui să încerc o rețetă.
În orice caz, vă mulțumesc foarte mult pentru răspunsul dvs., acum sunt puțin mai departe!
Membru din 12/12/2005
5.639 postări (ø1.03/zi)
Halva este halva este halva este halva și nu budincă sau tort sau orice altceva.
Mergeți în vacanță într-o țară orientală și cumpărați halva adevărată acolo într-un bazar zgomotos care miroase a mirodenii. Atunci probabil că o veți vedea așa cum fac eu.
Dacă cartea este epuizată, contactați-mă prin KM.