Cum să vă pregătiți dieta pentru a facilita o bună recuperare

Doctorul Jean Seignalet
Jean Seignalet este un medic specializat în nutriție, un subiect care l-a interesat din 1985. Este clinician, biolog, lector și cercetător. El a chemat voluntari pacienți pentru a-și testa dieta.
Prin cercetările sale asupra corpului uman, el a reușit să stabilească faptul că multe boli cronice își au originea în alimente. O dietă pe care pacienții nu o pot suporta și care poate provoca tot felul de afecțiuni. Doctorul Jean Seignalet a clasificat bolile în trei categorii, autoimune, înfundare, eliminare.
Mâncarea sau al treilea medicament este lucrarea de referință a lui Jean Seignalet. Este republicată pentru a cincea oară. Este mult mai complet decât edițiile anterioare și, prin urmare, mai accesibil neofiților. Cititorul poate găsi rezumate și tabele care permit simplificarea conceptelor științifice.