Cum să vă pregătiți postul și recuperarea alimentelor
Înțelegeți dieta pentru a vă pregăti postul, descendența alimentelor, efectele adverse, reluarea alimentelor. tot ce trebuie să știi pentru a-ți pregăti postul.
Înțelegerea dietei pentru a te pregăti pentru postul tău
- glucide care sunt zaharuri,
- Lipidele care sunt acizi grași,
- Proteine care sunt aminoacizi.
Organismul are nevoie de un aport continuu de aceste substraturi, în timp ce ingestia lor are loc discontinuu, deoarece are loc la mese. Prin urmare, există în organism mecanisme de stocare a acestor resurse.
Glucidele sunt stocate ca glicogen în ficat și mușchi.
Lipidele sunt stocate ca trigliceride în țesutul gras și proteinele sunt stocate în mușchi.
Celulele corpului, creierul în special, au nevoie de glucoză pentru a supraviețui. Acesta este motivul pentru care în caz de lipsă de glucoză în sânge (hipoglicemie), organismul va pune în aplicare mecanisme pentru a compensa această lipsă.
„După faza postului, substraturile energetice utilizate de creier vor fi glicogenul hepatic, glucoza derivată din proteine și acizii cetonici derivați din acizii grași. Celelalte organe folosesc acizii grași ca substrat energetic de îndată ce nivelul insulinei scade. ",
explică raportul Inserm privind evaluarea eficacității practicii postului ca practică preventivă sau terapeutică.
Pregatirea
Înainte de post este important să vă pregătiți postul prin coborârea alimentelor.
Coborârea mâncării este scăderea treptată a alimentelor zilnice.
Pentru un post de câteva zile, pregătirea este una dintre cheile unui post care are loc cu puține sau deloc simptome neplăcute. În acest caz, durata pregătirii poate fi echivalentă cu durata postului planificat. Pentru un post de o săptămână, pregătirea se face în săptămâna precedentă.