Cum să vă restabiliți echilibrul acido-bazic
Este un fapt: mâncăm prea grăsime, prea dulce ... și prea acid! Iată 5 idei de rețete pe care să le savurați în timp ce vă restabiliți echilibrul acido-bazic.
Ce este echilibrul acido-bazic ?
Echilibrul acido-bazic este un pilon fundamental al bunei noastre sănătăți. Este echilibrul dintre nivelul de aciditate și nivelul de alcalinitate din organism. Echilibrul nostru acid-bazic este influențat în principal de dieta noastră, fiecare aliment fiind acid, neutru sau bazic. În funcție de tipul de mâncare care predomină pe farfurie, sângele și țesuturile noastre sunt, de asemenea, mai mult sau mai puțin acide.
PH este unitatea de măsură pentru nivelul de aciditate. Pe o scară de la 0 la 14, este ideal situat la 7. Sub 7, pH-ul este acid: vorbim despre acidoză. Mai sus, este de bază: vorbim despre alcaloză.
Un echilibru acido-bazic perturbat poate fi cauza multor inconveniente, cum ar fi oboseala, migrenele sau chiar osteoartrita sau osteoporoza. Acidoza poate fi metabolică (excesul de acizi din sânge) sau respiratorie (acumularea de dioxid de carbon). Consumul de produse prea acide dezechilibrează organismul.
Din fericire, există multe soluții naturale pentru a preveni aceste tulburări. Vă puteți imagina: soluția se găsește adesea pe farfurie !
5 idei de rețete pentru a vă restabili echilibrul acido-bazic
Când te trezești: suc de lămâie stors
Cuvântul „acid” poate fi uneori confuz. Un aliment cu gust acid poate aparține foarte bine familiei de alimente alcaline. Acesta este cazul lămâii! Începând ziua cu suc de lămâie stors diluat în apă este atât bun pentru echilibrul pH-ului, cât și stimulant pentru ficat.
Pentru micul dejun: un smoothie de morcov-portocaliu-măr
Aflarea pe de rost a listei de alimente acidifiante și alcalinizante ar putea transforma ora mesei într-un puzzle. Pentru a păstra un moment de relaxare, nu uitați că fructele, legumele și ierburile aromate sunt alimente de bază. Puteți mânca cât mai mult, mai ales la micul dejun! Pentru a alimenta și a începe ziua cu piciorul drept, nu există nimic ca un smoothie de morcov-portocaliu-măr cu câteva frunze de mentă. În ceea ce privește băuturile calde, ceaiul verde este, de asemenea, renumit pentru proprietățile sale alcalinizante. Prefer-o cât mai mult decât cafeaua.