Cum se calculează carbohidrații în pâinea de casă
Pâinea de casă este minunată în atât de multe moduri: o puteți personaliza cu ingrediente speciale, știți exact ce se întâmplă în ea și nu există nimic ca mirosul de pâine proaspăt coaptă care vine din bucătăria dvs., îndemnându-vă să aveți o felie fierbinte cu o pat de unt. Dar când încercați să urmați o dietă strictă, este posibil să fiți reticenți să gătiți, deoarece nu veți cunoaște carbohidrații și numărul de calorii. Din fericire, calcularea valorii nutritive pentru o pâine de casă este mai ușoară decât ai putea crede.
Instrucțiuni
Coacerea pâinii
• Asigurați-vă aluatul de pâine ca de obicei. Când vă faceți aluatul, asigurați-vă că urmați rețeta exact așa cum este scris sau în scris orice modificare a ingredientelor. Rețeta dvs. ar trebui să includă făină sau ulei, va trebui să vă rotiți și să vă modelați pâinea și orice topping folosit pe pâine, cum ar fi semințe de susan sau ouă.
• Împărțiți-vă pâinea. Indiferent dacă vă împărțiți în cutii sau role, asigurați-vă că fiecare pâine sau rulou are aceeași dimensiune. Unii oameni pot fi destul de exacți făcând acest lucru prin ochi, dar pentru o metodă complet precisă, cântăriți tot aluatul de pâine, apoi împărțiți-l, asigurându-vă că fiecare bucată are aceeași greutate.