Cum se degresează un vas fierbinte de Supertoinette

Rețetele de top din videoclip

Cum se degresează un vas fierbinte?

Rețetele de top din videoclip

Cum se degresează un vas fierbinte?

Mesaj de krishna »10 ianuarie 2007 [20:21]

supertoinette

de mai multe ori văd într-o rețetă „degresează” sosul.
Bine, când sosul s-a răcit este ușor, dar când sosul se scurge, cum te descurci?
Vorbesc despre un fel de mâncare în sos, fără suc de gătit.

Mi-a revenit recent cu o rețetă de pui la caserolă.

Sincer, nu văd!

Cine știe trucul?

Sătul de kilogramele alea!

Re: cum să degresați un vas fierbinte?

Mesaj de papusa »11 ianuarie 2007 [09:20]

buna krishna

Am un mic truc: tai felii subțiri de pâine învechită pe care le așezi delicat pe sos Ei vor absorbi grăsimea de la suprafață.

marc

Re: cum să degresați un vas fierbinte?

Mesaj de FROG31 »11 ianuarie 2007 [10:27]

Iată ce am găsit pentru tine:

„Degresarea înseamnă eliminarea, recuperarea cu ajutorul unei oale mici sau a unei linguri, a grăsimii care se formează pe suprafața unei baze, a unui sos, a unui bulion etc. Se poate face ușor la rece.”

Re: cum să degresați un vas fierbinte?

Mesaj de titan albastru »11 ianuarie 2007 [14:09]